Las escuelas públicas de la ciudad de Nueva York lanzaron una iniciativa llamada 'Viernes Veganos' que tiene como objetivo brindar a los niños más comidas a base de plantas. Sin embargo, la propuesta no ha sido bien recibida por algunos padres de familia. Para Lorena Mucke, fundadora de The Educated Choices Program, se trata de "un paso muy positivo", ya que la evidencia científica demuestra que una dieta más saludable "ayuda a prevenir enfermedades".
Puedes ver más noticias gratis en Prende TV aquí.