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Gastronomía: Últimas noticias, videos y fotos de Gastronomía | Univision

Gastronomía

Lo Más Reciente

Pub. 22 Mar 2023 – 03:45 PM EDT
Act. 22 Mar 2023 – 03:45 PM EDT

Compró tortillas azules y creyó que estaban podridas: le llueven críticas en Internet

La gastronomía mexicana es parte de la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, aunque si una persona no está familiarizada con los platillos le pueden resultar extraños. Pero antes de que sigas, te invitamos a ver ViX: entretenimiento sin límites con más de 100 canales, totalmente gratis y en español. Disfruta de cine, series, telenovelas, deportes y miles de horas de contenido en tu idioma.
Pub. 21 Mar 2023 – 12:44 PM EDT
Act. 21 Mar 2023 – 01:48 PM EDT

Tamales de escorpión y tacos de chapulines: la exitosa receta de un chef mexicano en Colorado

El chef José Ávila triunfa en Denver, Colorado, con sus recetas de tamales de escorpión y tacos de chapulines. Originario de la Ciudad de México, él cuenta cómo se le ocurrió adaptar estas recetas tradicionales prehispánicas al mercado estadounidense. Más información en Univision Noticias.
Pub. 10 Feb 2023 – 08:16 PM EST
Act. 10 Feb 2023 – 09:08 PM EST

“Se trata de llegar al corazón”: una madre hispana llevará sus tamales a la fiesta del Super Bowl

La señora Imelda Hartley dejó atrás más de 20 años de maltrato doméstico y un abuso sexual en su niñez y logró sacar adelante a sus 14 hijos vendiendo tamales mexicanos. Lo que empezó como una venta ambulante afuera de lavanderías en Phoenix, Arizona, se convirtió en un restaurante que fue escogido para participar en el 'Taste of the NFL', que reúne a diferentes restaurantes de Estados Unidos en torno al evento deportivo más importante del país. Puedes ver en ViX más noticias gratis.
Pub. 31 Ene 2023 – 12:31 PM EST
Act. 31 Ene 2023 – 01:33 PM EST

Hispana hace unos tamales en miniatura que se han vuelto muy populares en las calles de Los Ángeles

Irma Yolanda Pérez es una inmigrante guatemalteca que vende en las calles de Los Ángeles unos tamalitos miniatura inspirados en la tradición mexicana. Ella cuenta cómo nació la idea y asegura que lo que más le interesa es que quienes prueben el platillo se vayan "con el estómago contento". Más noticias en Univision.
Pub. 27 Ene 2023 – 12:35 PM EST
Act. 27 Ene 2023 – 01:17 PM EST

"Hacer las cosas con amor": una chef peruana de 80 años revela el secreto de su cocina

Un restaurante de Nueva York lucha por preservar la riqueza culinaria de diferentes partes del mundo a través de una novedosa idea, todas sus chefs son abuelas que conservan el secreto de los platillos con el sabor de la comida hecha en casa. Rosa Correa es una inmigrante peruana que los viernes deleita a los comensales de Enoteca María con el sabor de la comida de su tierra. Más información en Univision Noticias.
Pub. 6 Dic 2022 – 10:12 AM EST
Act. 6 Dic 2022 – 03:49 PM EST

Alan Tacher quedó fascinado al probar los platillos tradicionales del Golfo Pérsico

El conductor de Despierta América continúa su travesía mundialista y en esta ocasión se dio tiempo para conocer un poco de la gastronomía típica del Golfo Pérsico, así como algunas de sus costumbres sobre la mesa. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.
3:34
Pub. 24 Nov 2022 – 03:28 PM EST
Act. 24 Nov 2022 – 03:52 PM EST

¿Cómo evitar que el pavo se reseque? Sigue estos consejos prácticos para preparar la cena de Acción de Gracias

El pavo es el ingrediente principal de la cena del Día de Acción de Gracias y, como es tradición desde hace más de 40 años, la compañía Butterball ofrece consejos a través de una línea telefónica. ¿Aún no sabes cómo descongelar tu pavo o cómo asegurarte de que está completamente cocido? Javier Reyes, experto de Turkey Talk-Line, aclara esas dudas. Puedes ver en ViX más noticias gratis.
4:41
Pub. 17 Oct 2022 – 01:47 PM EDT
Act. 17 Oct 2022 – 03:20 PM EDT

¿Te apetecen unas coloridas pastas de almuerzo? Conoce al venezolano que se ha vuelto viral con estas obras de arte

David Rivillo es un profesor de química venezolano al que la pandemia le cambió la vida. Ahora sus obras de arte hechas con pasta se han vuelto virales en redes sociales y él cuenta cómo fue que comenzó todo. Más noticias en Univision.
2:53
Pub. 10 Sep 2022 – 08:02 PM EDT
Act. 10 Sep 2022 – 08:34 PM EDT

Guadalajara celebra el Día de la Torta Ahogada, uno de los platillos mexicanos más típicos

Cientos de tapatíos y turistas hicieron largas filas en los alrededores de la Catedral de Guadalajara para celebrar el Día Municipal de la Torta Ahogada degustando este platillo representativo del estado de Jalisco. María Consuelo Laredo, habitante de la zona, llegó desde muy temprano con su familia para asegurar su plato. Más información en Univision Noticias.
2:11
Pub. 9 Sep 2022 – 07:55 PM EDT
Act. 12 Sep 2022 – 07:11 PM EDT

Esta abuelita de Michoacán es más famosa que Martha Stewart en su canal de YouTube

Desde una comunidad en el estado de Michoacán, doña Ángela graba recetas de comida tradicional mexicana para su canal de YouTube “De mi rancho a tu cocina”. Sus videos han logrado rebasar el número de vistas del famoso chef Gordon Ramsay. Sigue las últimas noticias en Univision.
1:24
Pub. 5 Sep 2022 – 08:23 AM EDT
Act. 5 Sep 2022 – 03:11 PM EDT

JLo y Ben Affleck aparecen en una feria de comida tras caótica falsa alarma de tiroteo: fotos

Jennifer López y Ben Affleck acapararon las miradas en el Malibu Chili Cook-Off junto a Emme y Max, con quienes asistieron a una de las ferias gastronómicas más esperadas en el año. Su presencia se suscitó solo horas después de que reinó el caos en el lugar por una falsa alarma de tiroteo. Pero antes de que sigas, te invitamos a ver ViX: entretenimiento sin límites con más de 100 canales, totalmente gratis y en español. Disfruta de cine, series, telenovelas, deportes y miles de horas de contenido en tu idioma.
18 Contenidos
Pub. 16 Ago 2022 – 01:28 PM EDT
Act. 16 Ago 2022 – 02:20 PM EDT

¿Apropiación culinaria? Tiktoker denuncia la falta de crédito a los latinos por sus aportes a la cocina en EEUU

Daniela Rabalais es una tiktoker mexicoestadounidense que se ha vuelto viral con sus denuncias sobre la falta de crédito a los latinos por los aportes hechos en la cocina de este país. Ella asegura que en muchas ocasiones a los platillos tradicionales hispanos solo se les cambia el nombre y son presentados como una innovación, pero forman parte de la herencia culinaria de millones de personas. Más información en Univision Noticias.
2:34
Pub. 20 Jun 2022 – 05:30 PM EDT
Act. 20 Jun 2022 – 06:51 PM EDT
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Ropa hecha con alimentos tradicionales: el desfile de modas de estos estudiantes de gastronomía en México

Estudiantes de la Universidad del Claustro de Sor Juana, en la Ciudad de México desfilaron prendas que prepararon con alimentos tradicionales mexicanos. El desfile buscaba visibilizar algunas de las vestimentas de las tribus urbanas más comunes en México como los cholos, otakus, punks, y emos. Más noticias en Univision.
0:54
Pub. 18 May 2022 – 07:24 PM EDT
Act. 18 May 2022 – 09:05 PM EDT

Ella es Leonor Espinosa, la mejor chef del mundo: te contamos por qué la cocina de esta hispana es tan especial

La colombiana Leonor Espinosa recibió la distinción como la mejor chef del mundo por parte de la prestigiosa firma británica de alimentos William Reed, luego de que su restaurante 'Leo', ubicado en Bogotá, entrara en evaluación con otros 50 de todo el mundo. A esta talentosa cocinera le destacan la variedad de sabores en sus platos y el hecho de que, siendo autodidacta, se animó a incursionar en el mundo de la gastronomía. Más información en Univision Noticias.
0:28
Pub. 12 May 2022 – 06:43 PM EDT
Act. 12 May 2022 – 06:53 PM EDT

Eva Longoria presume cómo baila y come en un mercado de Oaxaca

Eva Longoria, durante su recorrido por México, no ha dejado de compartir lo feliz que está de conocer la cultura mexicana. Pero antes de que sigas, te invitamos a descargar la app de ViX: entretenimiento sin límites con más de 100 canales, totalmente gratis y en español. Disfruta de cine, series, telenovelas, deportes y miles de horas de contenido en tu idioma.
1:33
Pub. 5 May 2022 – 07:29 PM EDT
Act. 5 May 2022 – 09:34 PM EDT

Expertos y aficionados se enfrentan en el primer concurso de guacamole en Los Ángeles para conmemorar el 5 de mayo

Este jueves se vivió en Los Ángeles una batalla gastronómica para encontrar el mejor guacamole entre 10 chef profesionales y aficionados. En este evento de celebración del 5 de mayo los participantes exaltaron el sabor del llamado 'oro verde': el aguacate. La actriz Angélica María encabezó el grupo de jurados que eligió al ganador. Más noticias en Univision.
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Pub. 5 May 2022 – 12:44 PM EDT
Act. 5 May 2022 – 01:46 PM EDT

Guacamole sin aguacate: recetas para celebrar el 5 de mayo de manera económica

Ante los altos precios del aguacate michoacano, el de mayor venta en EEUU, muchos están buscando otras opciones para celebrar el 5 de mayo con variantes del tradicional guacamole. Más noticias en Univision.
1:19
Pub. 14 Abr 2022 – 08:30 AM EDT
Act. 14 Abr 2022 – 10:16 AM EDT

Ángela Aguilar goza Francia y come en lujosos sitios donde se pagan por lo menos 580 dólares por un caviar

Ángela Aguilar luce feliz en el viaje que realiza junto a su familia por Francia, justo después de la polémica que se desató por las fotos en las que está con Gussy Lau en actitud cariñosa. Ahora, degustó las delicias de dos lujosos restaurantes franceses. Mira también: Ángela Aguilar se pasea por Francia con looks de por lo menos 5,000 dólares tras fotos con Gussy Lau
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Pub. 23 Ene 2022 – 10:45 AM EST
Act. 23 Ene 2022 – 10:45 AM EST

Maravillas culinarias de México, Brasil, Perú o EEUU: las 20 mejores sopas del mundo

La sopa es uno de los alimentos más antiguos y universales, y muchas regiones han mantenido con orgullo su especialidad a través del tiempo. El consumo de este reconfortante alimento se asocia al cuidado, la comodidad, la compañía y las relaciones positivas. Vea aquí 18 platos de influencia extranjera son 100% estadounidenses
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Pub. 28 Dic 2021 – 02:07 PM EST
Act. 28 Dic 2021 – 02:21 PM EST

Maestra mexicana abre exitoso negocio de cocina gracias a videos de TikTok

Brenda León fue maestra por 11 años en Estados Unidos hasta que comenzó a mostrar en TikTok las recetas de los dulces mexicanos que preparaba en casa. Muchos comenzaron a pedirle que los vendiera y ahí despegó su nuevo exitoso negocio de repostería: PicaSweets. Más noticias aquí.
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Pub. 19 Dic 2021 – 01:43 PM EST
Act. 19 Dic 2021 – 01:43 PM EST
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