Yisus salió al rescate de una televidente en NY con esta sopa de zanahoria con jengibre para combatir el frío
[úsica]rúl: aúdame, yisus"maria: una televidente y deayuda nuestro chef porque diceque quiere quitarse el frio.yisus: bueno, estamos pararesolverle. vamos a ver elídeo.>> quisiera hacer una preguntaal chef yisus. dime, qépuedes hacer para calmar estefío de nueva york? dame unareceta calentita. ay, aúdame,jeús![risas]yisus: para esto estamos y losabes bien.preparamos una crema dezanahoria y jengibre.cuadno tengamos tiempos ychances de viajar te abrazo.aqí en este sarén comenzamoscon ingredientes como cebollamorada que pondremos asofrír. estos son cortesdelgadospara poder sacarle elmayor provecho a los vegetalescomo ajo y jengibre. esto alfinal lo vamos a licuar. eljengibre y lo pondremos enrodajas. digamos que equivaletambén a la cantidad de dosdientes de ajo. y vamos a ponerun poco de aceite de oliva y lovamos a sufrir para que subecon sal y con pimienta y a estole agregamos la zanahoria quenos ayuda a la digestón y parala vista. el jengibre ayuda acalentar la garganta. yo porcuestiones de tiempo le tengoel cambio por aqí porque estova a quedar ás o menos aí.ablanda la zanahoria, hablandala cebolla.>> huele delicioso.>> esto lo vamos a llevar alicuar y a esto les digo ahoralo que le van a agregarpara queno quede tan pesado ejería unacrema saludable.a esto le agregamos una taza deleche de coco.raul: esá bastante tropicalesto!chef: tambén le vamos aagregar ni el de map le, nimiel de maplele vamos a agregar tambén unpoco de lión.lo licuamos por 30 segundos.tiene vitaminas que aportanbastante calor. cuando esto lopodamos tene sofrito leagregamos dos tazas de caldovegetal pero es al final. estohace que agarre contextura yque no sea ólo una cuestónmuy muy espesa.esto se sirve aí.se sirve la cremita, se sirveun poquito de queso fresco.rúl: es el contraste de lodulce y de lo salado.yisus: yo le puse un poco depistachos para decorar.hay una crema muy parecida perono es exactamente esta.cumple aí nos a nuestratelevidente. mi amor, esperoque esto te caliente lo