Un hombre se acercó al negocio este martes 28, alrededor de la 1:00 pm. Preguntó qué tipo de comida vendían y los encargados del restaurante móvil, la madre Keshondra Howard Turner y su hermano, le mostraron una bolsa con pollo. Entonces fue cuando supuestamente el sospechoso, descrito como hispano, sacó un arma y la dueña del negocio le disparó a matar.
Después de que dueños de restaurantes se quejaran de la forma en la que los camiones de comida operan en la ciudad, concejales de Aurora presentaron nuevas restricciones a este tipo de negocio. Dentro de las medidas se establecen límites en el número de días que estos vendedores pueden trabajar, así como una distancia mínima con restaurantes locales.
Los sabores de su infancia y el deseo de tener su propio negocio, hicieron que Rafael Vargas se convirtiera en un pequeño empresario y ahora conquista paladares desde un camión.
Se estima que la industria de los food trucks ha alcanzado un valor de 2,700 millones de dólares en el país, ganando cada vez más popularidad entre los consumidores que buscan buena comida a precios accesibles, lo que los ha convertido en una lucrativa opción para los emprendedores latinos. Aquí te presentamos varios casos de éxito y te contamos lo que necesitas si quieres sumarte a este negocio.
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El concilio de la ciudad de Stockton aprobó la decisión de que los camiones de comida no podrán operar cerca de restaurantes tradicionales, afectando a cientos de dueños de loncheras, quienes temen que estas restricciones se amplíen a otras ciudades.
El pasado sábado, una jueza impuso $750,000 de fianza a Edenilson Benavides. El joven de 21 años fue arrestado el pasado viernes, como sospechoso de robar a mano armada a 12 camiones de tacos en Houston.Las autoridades ofrecían $5,000 de recompensa por información sobre su paradero.
Autoridades en Houston están tras la pista de un hombre de entre 18 y 24 años, cuyo rostro ha quedado captado en cámara, acusado de robar a varios restaurantes móviles al norte de la ciudad. “El tipo anda con una escopeta, eso no es cualquier cosa”, señaló uno de los comerciantes afectados. Al respecto, expertos recomiendan a dueños de estos negocios manejar pagos electrónicos para evitar llamar la atención de los sospechosos.
Después de que las quejas de dueños de restaurantes llegaran al Concejo Municipal de Long Beach, autoridades de la ciudad abrieron la discusión sobre las restricciones que deben tener las loncheras o camiones de comida. Una de las propuestas presentadas busca que estos comercios tengan un permiso del Departamento de Salud del condado y otro a nivel local. Vendedores aseguraron que están dispuestos a colaborar.
En su página de Facebook Javier Elizondo, dueño de una taquería de Sanger, lamentó el incendio que destruyó el "food truck" de su taquería. El hombre se dirigía a San Joaquín a un evento.
Una disputa se ha creado entre restauranteros y dueños de camiones de comida de la ciudad de Long Beach, ya que los primeros aseguran que su competencia no cumple con las regulaciones del Departamento de Salud: “no me molesta que estén allí, solo esperaría que los mantengan con las mismas regulaciones”. A pesar de las quejas, los trabajadores de los food trucks señalan que sí cumplen con las reglas.
Además de contar con una licencia del departamento de salud del condado de Sacramento, se requieren dos permisos de la ciudad para operar el camión de comida.
El vecindario Roseland alberga la mayor concentración de hispanos en la ciudad de Santa Rosa, al norte de la Bahía de San Francisco. Ahora con un colorido parque de comidas, busca exaltar las tradiciones culinarias de nuestra comunidad e impulsar a nuevos emprendedores.
Durante el fin de semana, una familia hispana perdió más de $25,000 luego de que su camión de comida fuera robado en Saratoga Springs y piden a la comunidad reportar cualquier información que pudiera llevar con los responsables.
Bomberos de Fresno recuerdan a los dueños de camiones de comida la importancia de contar con un extintor al interior de la unidad, saber apagar el gas y tener un teléfono a la mano para llamar al 911 en caso de un incendio o cualquier eventualidad.
Las altas temperaturas son un desafío para negocios como los camiones de comida, donde el calor puede ser muy intenso, por eso es importante que conozcas cuáles son tus derechos como trabajador y cómo reclamar cualquier anomalía.
Tras el asalto a mano armada de dos camiones de comida en Austin, el detective encargado del caso compartió algunas recomendaciones para evitar que tú o tu negocio sean las próximas víctimas de la delincuencia.