Después de que las quejas de dueños de restaurantes llegaran al Concejo Municipal de Long Beach, autoridades de la ciudad abrieron la discusión sobre las restricciones que deben tener las loncheras o camiones de comida. Una de las propuestas presentadas busca que estos comercios tengan un permiso del Departamento de Salud del condado y otro a nivel local. Vendedores aseguraron que están dispuestos a colaborar.
La temporada regular de béisbol se acerca rápidamente y, con eso, el regreso de las comidas clásicas y curiosas. A solo semanas de que arranquen los juegos, Los Diamondbacks revelan los nuevos platillos que podrían ser todo un jonrón. Estas son las novedades de Chase Field.
Para celebrar el Día Nacional del Hot Dog, Damaris Díaz hizo un recorrido por los lugares emblemáticos de La Gran Manzana que venden esta delicia de platillo. Fue así que conoció las diferentes recetas de cuatro lugares que le dan un toque personal a cada receta de pan y salchicha que preparan.
Benito fue despedido de su trabajo después de 35 años, quiso invertir el dinero de su jubilación en un camión de comida, pero el sueño de ser el propietario de su negocio terminó siendo una pesadilla.
Tacos el Rancho ganó el reconocimiento en la doceava edición de los premios Vendy Awards. Sus propietarios son migrantes oaxaqueños y su especialidad los tacos al pastor.
Con condimentos que van desde distintos tipos de salsas y papitas, hasta huevos de codorniz este clásico callejero se adapta sin reparos a los gustos regionales. Estas 5 versiones son la mejor muestra de que entre un pan y una salchicha cabe un mundo de sabores.
Cualquier platillo o ingrediente se puede convertir en un taco si hay una tortilla a la mano. Eso incluye a los bichos, animales (o sus partes) que dan sabor a estos ejemplos y retan al más aventurero de los gustos. ¿Te atreves a probarlos?
Bollitos de queso, pinchos, tapiocas y frappés son parte de la riquísima oferta de 'street food' de este país (por si te faltaba un pretexto para apuntarte a los olímpicos).
Con salsas varias y combinaciones un poco barrocas hemos hecho modificaciones al austero hot dog norteamericano. Estas son las versiones más famosas del plato que hoy celebra su día nacional en Estados Unidos.
Los angelinos tienen un nuevo mercado gastronómico (con una muy respetable variedad de apuestas latinas) que abre todos los domingos en el centro de esta ciudad californiana.
Tacos, cemitas, burritos, paletas... Los encontrarás en Smorgasburg, el popular mercado gastronómico de Brooklyn de fin de semana. Estos son los que más triunfan.
Sonia Salas y Raul Solis se van al festival de comida Taste of Dallas para probar deliciosos platillos y botanitas de diferentes países. Además, Sonia se enfrenta a Layla de la 94.1 en RetandoAndo, Danny Luna nos trae los Viral Vids y Raul Solis consigue una entrevista exclusiva con La Reunion Norteña.