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Ya sea que se preparen con tortillas de maíz o de harina, este plato admite casi cualquier relleno con garantía de éxito. Estas cinco son clásicas en las cocinas mexicanas.

El Chef Pepín invadió la casa con su energía y deliciosos olores de esta receta de Cerdo Agridulce, ¡dentro de una piña!

Gracias a los italianos existe este corte: más grueso, más grasoso y más rico que el bacon. Aquí la receta para preparalo a la parrilla con melón.

Los rodizios popularizaron este trozo de carne. La clave para prepararlo radica en conservar la gruesa capa de grasa que lo rodea para formar una buena costra. Aquí los detalles.

Este corte grueso y gigante, también conocido como 'cowboy steak', es una de las piezas más atractivas para probar las habilidades de un parrillero. Aquí los consejos de nuestro experto para prepararlo con éxito (y una clásica ensalada de col para acompañarlo).

El cocinero Alejandro Toro hizo un Asado Negro a base de carne de res, perfecto para toda la familia.

Esta fresca mezcla de carne de res con verduras suele servirse en tostadas o tacos, acompañada de aguacate, y es un plato ideal para los días calurosos.

Rellena de queso americano y asada a la parrilla, esta hamburguesa es digna de fuegos artificiales.

La serie #4thOfJuly está pensada para un barbecue perfecto. Las Costillitas Old Fashion, acompañadas de una salsa bbq aliñada con whisky de durazno, garantizan una parrillada ganadora.

Cuando se trata de hamburguesas menos es más. Nuestro parrillero experto pone el ejemplo con esta receta de cuatro ingredientes: carne, mostaza, cebolla y un buen pan.

Este platillo típico peruano, con una clara influencia china, combina arroz frito con carnes salteadas.

Maggie Jiménez y el Chef Pepín nos muestran paso a paso cómo hacer unas jugosas Chuletas a la BBQ y una original Ensalada de Frijol y Piña.

Ana Patricia aprendió con el chef Nelson Espinoza a hacer estas albóndigas sabrosas y muy originales.

Elaboradas con cuatro tipos de carne, estas deliciosas albóndigas serían aprobadas por la más quisquillosa abuela italiana.

Para cuidar la alimentación de los niños en la escuela te proponemos menús saludables a la medida de sus loncheras. En la tercera semana: quesadilla de jamón con frijoles, pasta con verduras, jamón serrano con melón, arepa de atún y deditos de queso.

Para cuidar la alimentación de los niños en la escuela te proponemos menús saludables a la medida de sus loncheras. En la segunda semana: taquitos de tabule, croquetas de atún, ensalada de coditos, pizza casera y fideos secos con queso.