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Escucha estos prácticos consejos del chef Yisus para alargar la vida de tus alimentos

Desperdicia lo mínimo en tu cocina aprendiendo a preservar mejor tus alimentos. Aprende cómo el vinagre, unas gotas de jugo de limón, o el agua helada pueden hacerte ahorrar comida, tiempo y dinero.
24 Abr 2018 – 12:20 PM EDT
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jesus: a carlos tambén se letraba la lengua cuando te ve,mi querida sasha.estamos desperdiciando muchacomida al ía, adeás de esomientras ás saludable nuestradieta tiene ás tendencia a quevotemos la comida. todos estosproductos saludables no durantanto porque no tienenqímicos. todas esas cosas queayudan a que se mantengafresco, tenemos todos estostips que nos van ayudar aconservar sobre todo lasverduras y las frutas y noesén botando tanta comida. yoé que a veces nos confiamos ynos acostumbramos a tener unarutina donde empezamos acocinar deás eso viene denuestras madres y abuelasese es justamente el problemacuando hay pocos en una casacompras una lechuga yobviamente no te la comes.aqí tenemos precisamente unalechuga que esá en suúltimominuto de vida y tenemoslechuga fresca.en agua fía con hielo, creoque tenemos el ídeo quehicimos hace rato.comenzamos con unas un pocoásaporreadas.porque me dijiste que sonvarias de 3:00 a 3:00 horas ymedia, hay un proceso qímico yesto es comprobado y eso haceque entonces el fío le entre alas membranas de las lechugas yse vaya renovando y entoncesaá las dejamos por tres horasa tres horas y media y pormedio de este proceso que lasregenera.esta bueno tambén enseñarlea los niños para que no botenyo que siempre he trabajadoalrededor de restaurantesten sucomida oma la verdad que esimpresionante hay toneladas decomida que la gente bota.se recomienda tambén ponerleun pástico al tallo de labananay esto va evitar quesuelte un gas que es lo queacelera este proceso demaduracón taándolo con unpástico incluso lo van a veren muchos supermercados.y eso tambén impide quevengan las famosas moscas de lafruta.las papas, esto ya locomprobaron pusieron un saco depapas por cinco semanas sinninún tipo de ayuda de lamanzana, pues dicen que lamanzana ayuda a tener las ástiempo frescas, esto le sacauna ríz y aí es donde te dascuenta que se paso del tiempo.en el estudio pusieron unamanzana en cada saco de papas yduraron dos semanas ás.voy a dormir yo en manzana.fresas, aándanos estas que aveces duran muy pocorecomiendan echarle un bañodespés de lavarlas un baño deagua con vinagre tres veces lacantidad de agua con el vinagrey no le afecta el sabor.eso hace que duren ás?ácido se mantienen por ástiempo, esto elimina lasbacterias y tambén evita elmoho.los tomates no los metamos enel refrigerador a temperaturaambiente con esto bocabajoporque dicen que por aqítambén les entra el moho y labacteria.detalles tan sencillos.y que te van a dar mucha ásvida en los vegetales, quieroque me pongan la direccón dela fda que la organizacón quese encarga de registrar todoese tiempo de vida que tienenlos vegetales y las protínas.yo tengo comida que derepente sale caminando sola.los limones en vez de cortarlospor la mitad y a veces nousamos todo el jugo son dosgotas lo que hacemos es abrirun huequito y aí tienes ellión.a mi me parte el coraón cada