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Cinco trucos del Chef Yisus para resolver la cena en familia y servir un pavo delicioso en Thanksgiving

En tiempo récord, nuestro Chef Yisus nos compartió cinco trucos para que la cena de Thanksgiving sea todo un éxito. Aprende cómo atar correctamente el pavo, cómo saber que ya está bien cocido, a que la pechuga no quede seca, a preparar rápidamente un acompañamiento de camote y a hacer un postre en un dos por tres.
26 Nov 2020 – 08:31 AM EST
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ha tocado vivir.chef: lo ás importante de todoes la compía para agradecerantes que la comida.karla: quieren trucos paralucirse esta tarde?chef: cinco trucos, le van aresolver la cena navideña enfamilia. primer truco muyimportante. como amarrar elpavo, mantener el rellenoadentro, agarramos una tirabien larga, suficiente. haymuchas formas pero esta fue laque me parecó la ás ácil.pasamos la tira por debajo,amarramos las alas y nosvenimos directo a esta partedel pecho y cruzamos.manteniendo esta parte aí bienamarrada, cruzamos por debajode las patas y hacemos un crucepor debajo de la pata. cruzamosy despés tenemos esto bienagarrado y cruzamos las piernasque es la parte ás importantepara que se mantenga el rellenopor aqí.éste es para amarrarel pavo, hacemos el nudo ycortamos.por otra parte tormento superecoómico. 1.99 es lo quecuesta. pavo tiene que estarentre 120 y 150 la temperatura,lo pones en la parte gruesa ycuando esá listo esto salta.es el segundo truco.tercer truco y muy importante,como menos en esta reunón, esuna pechuga que vienen listas,sin congelar pácticamentemarinadas, compramos unsazonador,eso que le da el sabor a lapechuga, si no hicieron el pavoy lo esán bien preparados lerecomienda la pechuga que vienelista.la pechuga no se va a comersola necesito acompañante,toma30 minutos pero nada +4ingredientes, mantequilladerretida, nueces, aúcarmorena,miel de maple o regular. vamosa poner ese horno a 380 en 25minutos salen las papas dulces.con este sabor bien dulce quemezclado con el pavo es unamaravilla.quinto truco porque no hay cenasin postre,se consigue una torta de estasen el mercado bien absorbentesy sabrosas.la siguiente mezcla, carameloy especias.estos son los sabores de latemporada.karla: me encantan estos tipsdeúltimo minuto.chef:alan me dice que son solo3 esta noche y ya se pidó lapechuga.con esta salsa y un heladotenemos postre.mira!karla: qé bonito!chef: son tres nada ás,tenemos postre.karla: me encantaron tustrucos. qé árbaro!chef: pechuga lista, postre, ysi tienes el pavo lo amarramos.karla: aqí amarramos lo quequiera.qé árbaro. te luciste!chef: tenemos el hornoprecalentado, ahorita ás tarde