Bajo en calorías y delicioso: receta de lomo de cerdo glaseado con papa dulce y espinacas

hoy que estamos en delicioso,bienvenidos al momento ássabroso de la televisónhispana.comenzar la semana con el piederecho.chef: aqí estamos paraayudarlos,el lunes se puede comer sabrosoy balanceado.francisca:no nos tienen queforzar, nos apuntamos paradisfrutar de la buena comida.lorena: en casa les gusta elchicharón?esta es una muy buena opcón.en casa lavo mucho.a mi hijo le encanta porque esun corte blanco que es el lomode cerdo y es una muy buenasustitucón para este tipo decarne con tanta grasa unta parte.chef: primero vamos a sellar elcerdo, lo terminamos en elhorno, minimizando el consumode grasa y carbohidratos malos.lorena: exacto . va a quedarcrudo por dentro pero lo vamosa terminar de hacer en el horno.no requiere mucha coccón.acabo de sacar este del horno,este lo vamos a dejar 20minutos en el horno y 10minutos afuera para quedescanse y se vuelvan aredistribuir.chef: importante que el jugoquede dentro de la protína.lorena: vamos a colocar laparte del glaseado. lo hacemosaparte para que sea el tono desabor pero sin colocar salsa.aí te esás ahorrando caloía.tres dientes de ajo, salsapicante.rúl: importante que la gentesepa que el picante no tengamucha caloía.lorena: por eso me gustamezclar, le pones este toquedulón, como te digo con lospicantes eso a viva elmetabolismo.chef: desde que hace su dieta ysu entrenamiento fuerte elhombre se las sabe todas .lorena:esta salsa se la puedesponer al pescado, es una carnemagra.chef: 20 minutos en el horno.lorena: aqí damos la versónsaludable, poco de tomillo yajo. y aí comenzamos. la papadulce antioxidante y ássaludable y menos venta decarbohidrato, se la colocamosrayada. se cocina en dos minutos.sal y pimienta siempre que dael toque especial a las comidas.lo cocinamos por dos minutoshasta que este suave.a mi me gusta, si ustedesquieren, le pueden poner mediacucharadita de mantequilla paraque tome brillo.chef: el detalle para que lequede compacto, la mantequillase echa deúltimo.no queremos que yerba todohierba todo.lorena: despés sacamos delfuego y le vamos añadir,tenemos la papa dulce y leponemos espinaca picada.señora directora venga para aápara que vean que bien cerradoel corte.para que vean como queda.va a quedar medio medio y quedarosadito, vamos a servir unpoco para aqí.lo que vamos a colocar abajo,ponemos la papa dulce con laespinaca ya agarramos losmedallones de cerdo y losterminamos con este glaseado.mira que rico.con esto delicioso comenzandolight.chef:suplimos la papa blancapor la dulce, el lomito y unplato balanceado con menos de400 caloías.rúl:le prometo que cuandotermine mi proceso yo mismo mevoy a preparar esta receta.