Esta receta salada de crepes rellenas de puerros y hongos, es perfecta para que hagas una cena especial. Puedes utilizar cualquier variedad de hongos frescos comestibles: champiñones, porcinis, portobellos, los que consigas. Las crepes son una masa absolutamente sencilla que se elabora a base de harina, huevos y leche, permiten cientos de combinaciones y se pueden acompañar con rellenos dulces o salados. Forman parte de la comida francesa, ya que son originarias de la región de Bretaña, en Francia, pero estos platos hoy están difundidos en todo el mundo. ¡Sorprende con este plato a tus amigos! Lleva a la mesa un plato simple, pero diferente.