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Tostada de salmón ahumado con huevo | Reto 28
Esta clásica tostada combina dos fuentes favoritas de proteínas, el salmón y el huevo, con los carbohidratos saludables y la fibra del pan integral.
Por: Univision,
24 Abr 2019 – 08:17 AM EDTComparte
Puedes acompañar la tostada de unos tomates cherry, como en la imagen. Crédito: Elena_Danileiko/Getty Images/iStockphoto
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones por receta: 1
Ingredientes
1 tostada de pan integral
Spray de aceite vegetal
¼ libra de salmón ahumado (4 onzas)
2 cucharadas de queso crema
1 rodaja delgada de cebolla morada (cortada en plumas)
1 huevo frito
Preparación
Fríe el huevo en una sartén antiadherente con un toque de aceite vegetal en spray.
Esparce el queso crema en la tostada integral.
Agrega el salmón ahumado y las plumas de cebolla.
Encima agrega el huevo frito, deja que la yema corra sobre el salmón.
Información nutricional de este almuerzo (por porción)
Calorías: 460
Proteína: 43 g
Grasa total: 20 g
Grasa saturada: 8 g
Carbohidratos: 29 g
Fibra: 2 g
Azúcar añadido: 0 g
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