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Especias

Descubre cómo convertir tu balcón en fuente de alimentos de forma muy sencilla

Publicado 10 Sep 2015 – 11:30 PM EDT | Actualizado 26 Mar 2018 – 10:34 AM EDT
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Cuando una piensa en las plantas del balcón. Suele pensar en flores y decoraciones bonitas. ¡Eso es cierto y está muy bien!

Pero la buena noticia es que tu balcón puede ser una fuente de alimentos si recibe al menos cinco horas diarias de luz solar. Veamos cómo es esto:

¿El tamaño es lo que cuenta?

Primero hablemos del tamaño del recipiente. En un balcón no se puede ser demasiado ambiciosas, especialmente si es pequeño.

Recuerda que si una planta necesita espacio y no lo tiene se debilitará.

Por eso las macetas deben tener al manos 15 centímetros de diámetro, pero si tienen 25 o 35, mucho mejor.

Las mejores especies para el balcón

Si el balcón y sus macetas son pequeños puedes cultivar albahaca, zanahorias, lechuga y frijoles.

Si deseas plantar papas, tomates o calabazas necesitarás una maceta de al menos 35 centímetros de diámetro.

Ambiciones grandes y espacio chico

Si el espacio en tu balcón es demasiado reducido y te has convertido en una fanática del cultivo de vegetales frescos en un apartamento, quizá puedas cultivar algunas especies en una maceta decorativa en la mismísima sala de tu casa.

No olvides que debe recibir mucho sol, especialmente si cultivas albahaca o tomates.

Que tu imaginación vuele

Y hablando de macetas decorativas, la huerta en el balcón no se debería tratar solamente de tener siempre a mano especias y vegetales frescos: también debería ser un proyecto de decoración y, ¿por qué no?, un proyecto de reciclado.

¡No hay nada como plantar unos buenos tomates y una fresquísima rúcula en una lata de dulce o de pintura recién reciclada!

Ya coseché, ¿y ahora qué?

Especialmente si cultivas radicheta, lechuga, rúcula o zanahorias, no pierdas las esperanzas: Ten paciencia y después de un par de semanas podrás esperar una segunda cosecha de hojas de lechuga y de zanahorias, pero si nunca quieres quedarte sin suministros lo mejor es ir cortando y sembrando todo el tiempo hasta que ya no tengas espacio.

Entonces, cuando hayas cosechado un lote tendrás otro prácticamente listo.

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