Además de ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo, los jugos desintoxicantes mejoran la función intestinal, activan el sistema inmunológico y aumentan la hidratación del cuerpo. La nutricionista brasileña Andréa Uzeda, de la Clínica Dicorp, en Río de Janeiro, explica que «las frutas, verduras y otras sustancias utilizadas en esos jugos son ricas en fibras, vitaminas y minerales esenciales para el mantenimiento de la salud».