Alimentos procesados: Últimas noticias, videos y fotos de Alimentos procesados | Univision

Dulces, fritos, embutidos y harinas hacen parte de los productos más apetecidos y que generan adicción, como explica Adriana Martín, experta en estilo de vida saludable. Dice que la mejor manera de diferenciar los alimentos saludables de los procesados es determinar si fueron manipulados antes del consumo. Recomienda reemplazar estos productos con frutas y otras opciones más sanas. Puedes ver en ViX más noticias gratis.

Un grupo de investigadores británicos estudia por qué disfrutamos tanto del chocolate. Esperan que sus hallazgos ayuden en el futuro a fabricar mejores y más sanos chocolates. Sigue las últimas noticias en Univision.

Un reciente estudio en Brasil estableció que aquellas personas que consumen alimentos ultraprocesados tienen un 28% más de probabilidades de tener una disminución cognitiva. Hablamos con el doctor Joseph Varón, director del Centro Médico United Memorial, sobre qué impacto puede tener este informe en Estados Unidos y qué cambios se pueden hacer en la dieta para limitar dichos riesgos. Puedes ver en ViX más noticias gratis.

Un estudio publicado en la Revista Americana de Medicina Preventiva reveló que en el 2019 las muertes de 57,000 brasileños entre los 30 y 69 años fueron atribuidas al consumo de alimentos ultra procesados, esto equivale al 10% de las muertes prematuras de ese país. El doctor Ilán Shapiro explica que ingerir estas comidas de vez en cuando “no va a alterar mucho”, pero si se toman “como la base de nuestra alimentación pueden crear un problema”. Lee aquí más noticias sobre salud.

La razón por la que muchos comen alimentos procesados no tiene nada que ver con su sabor, sino con el presupuesto, pues suelen ser mucho más baratos que los frescos. Para gran parte de la población, dejar de consumirlos simplemente es un lujo, especialmente en tiempos de inflación.