Michelle Galván muestra cómo se hacen unos auténticos tacos al pastor

con la econoía.estar aqí es una maravillosaexperiencia que quierocompartir tambén con todosustedes.recorí las calles delestado de new jersey y nuncaimagié que me sentiía como encasa pues al doblar la esquinaenconté una de mis comidasfavoritas.muchas gracias. vamos a verlo que voy a pedir.con elhambre que teía no noten penédos veces, le toé la palabraalfredo marínez, me metiese lacocina y manos a la obra.pues parece que estoy lista.mi asignacón especial comenófrente al popular trompomexicano donde se cocina afuego lento la carne de losfamosos tacos al pastor, peroresuló ser todo reto deimpacto.mi suegra me va a amardespés de verme aqí.mire, suegra, ya les hecocinar tacos a mi esposo. medi cuenta que lo ío no escocinar sino ás bien probar.ha sido la unón familiarcon mis tres hermanos y lleóotro hermano tambén que yapertenece al equipo.siempre nos hemos dedicado ahacer las cosas bien. o sea, sile vamos a hacer vamos ahacerlo bien.con la misma pasón porexpandir la herencia mexicanaencontramos a decenas deempresarios dispuestos a dar suáximo esfuerzo comoálvaroquien trabaja en este preciosoalmaén de artesaía.a qé puntos del písdistribuyen los productosmexicanos?ahorita llegaaproximadamente a 24 estados.este paríso de piñatas serecibe a compradores de todo elcontinente e incluso hastapolacos.los productos que ás sevenden son adornos para lascelebraciones mexicanas,prensas para hacer tortillas ygolosinas a las cuales no mepude resistir.la mayoía de los residentesde esta ciudad son latinos perosobre todo la comunidadmexicana tiene una graninfluencia como pueden apreciary es que nuestra comunidadmexicana ha ido transformandoel rostro, los colores y hastael sabor.esto lo tiene muy en claroel alcalde de ríces mexicanasquien recibó simólicamente unsombrero de la comunidadmexicana.muchos de ellos son nuestrosmaestros, abogados, doctores,pero tambén dueños denegocios, comerciantes queproveen trabajo para lacomunidad.cuando vienen a este písvienen a contribuir.a pesar de las adversidadesprivan positivamente en elcoraón de esta ciudad yrecorréndola el destino metraslado por unos instantes ami querido monterrey.no puedo creer que tengamosun pedazo aqí de nuestratierra.claro, siempre estamosfrente al negocio.