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En el Día de la Hamburguesa con Queso preparamos una especial con tres cortes diferentes de carne de res

El chef Edixon Hernández, del restaurante Crudos Fusion Art, llegó a nuestra cocina a celebrar junto con el Chef Yisus este día tan Delicioso. Y además de traernos su receta personal con tres diferentes tipos de carne, también compartió su secreto para que el queso siempre esté derretido en su punto exacto.
18 Sep 2019 – 11:50 AM EDT
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[úsica]karla: haremos algo que nosencanta a la mayoía.esá con nosotros el chededison herández.chef: hoy celebramos el íanacional de la hamburguesa conqueso en "crudos" tenemos unade las hamburguesas convariedad de queso.edison: le puedes poner lo quequieras, en este caso variostipo de queso, una hamburguesaque se hace con pasta en vez depan. es una comida muyverátil. en este caso tedejaé que elijas, tenemosvegetales.chef: de los quesos los quierotodos. me comentaste que lohaces con especialidad.edison: costilla y falda. dauna carne ás jugosa, no seseca y ha gustado mucho.karla: aparte me deías quetienes esa fusón.edison: la gente que va es unafusón de verdad. sonmexicanos, venezolanos, pusetodo lo que aprení en elrestaurante y ha gustado.chef: esa hamburguesas conramen, asática.edison: los sabores latinos olos que predominan. sabores detodo latinoaérica.karla: qé rico. tenemos acarne lista.edison:chef uó queso, pan demantequilla.edison: un poco de cebollacaramelizada, salteadas conaúcar, sal y pimienta.es un toque personal, consabor, lión y lima.le pondía un poco de tomate.le ponemos tocineta.esta salsa barbecue, esta contocino y cebolla temporizada.karla:esta ómo la haces?edison:mayonesa y un poco deaúcar, es muy sencillo lo quehacemos en el restaurante.chef: le puse un poco decebolla . no te importa, no?karla: gracias por acompañarnosen el ía de la hamburguesa.vamos a disfrutar.chef: me la voy a disfrutar deuna vez.molina, con tu permiso.karla: voy a comer la íaescondida.

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