seguimos con nuestrosinvitado de lujo.ahora nos tocael mus de papaya,bueno pa la digestón.ómo escogemos una frutabomba.venga para acalo ás importante es que tengasiempréstas manchas amarillasentre la verde te va indicarque esá perfect a mentemaduro, otra las cosas que megusta es apretar un poco y queesé firme pero no duro comouna piedra porque esá verde yno muy suave que esta pasado,siempre firme casi como que elaguacate, que puedes tocarlopero que no sea dura.entonces íjense bien, lapapaya una las cosasprincipales, que les quierodecir es que todo comestible eneste caso y podemos utilizarhasta la concha o la áscara lautilizamos haá hacer un aguade papaya que te sirve como unte.las semillas son comestiblestambén las puedes frír y tesirve untoque crocante encualquier plato.( risas)es afrodiíaco?nada ás por preguntar( risas)con una cuchara.vamos a comenzar a quitar loque son, salen las pepitassalen bastante ácil yrecuerden que loúnico quetenemos que hacer con lassemillas es pasarlas por aguaen un colador y te va a quedarbien limpia y esas son casicomo un maí, como algocrocante, en este caso lo queme gusta es siempre busque loque se llama la estabilidad, eneste caso chef como vamos hacersimplemente, cuando esá bienmaduro esto sale, aí como.como el aguacateno tenemos que hacer mucho,voy a picar aqí tengancuidado.te lo voy a poner aqí para quecomencemosa colocar todos estosingredientes en la licuadora.licuadora con esto temo lapapaya, tenemos tambén, sitienen su casa pueden utilizarvarios ingredientes, puede serel yogur griego de vainilla queya viene en la nevera, podemosutilizar tambén el helado devainilla sin aúcar, si loquieres evitar un poco lascaloías o simplemente con unyogur natural.que cese mismo que tenemos aí,este helado que te puse aí eshecho a base de yogur yvainilla, directo a lalicuadora, le pones un poco deleche descremada puede serleche de almendras, leche decoco en fin lo que necesitamoses un ingrediente dulcificador.la áscara la llevesesdiuético y tello a ladigestón.el te de la áscara de lapapaya es especial para ladigestón y si te puedes comerun pedazo de papaya o en estecaso caceía el mus, en lo quete sirvan despés de unaparrillada, se te quite lapesadez de los platos fuertes.por eso queía traer estareceta porque pienso que es unarecetadigestiva y al mismotiempo te ayuda un toque dulce.hay otra fruta?la puedes hacer con maracuá,fresas, todo lo que son lasfresas, cereza, frambuesa,tenemos los aándanos que vaperfecto.busca las rutas que sean altasen antioxidantes, ttodos losque tengan enzimas que rompentodo lo que son las protínasen la digestón.ótelo para que no se cansen.hacer dieta no quiere decirque, sin sabor, mientras ásrote la comida, las frutas eneste caso ás tiempo les va adurar.tiene que ver el color de lafruta con el antioxidante?tienes que ver la lista decáles son las frutasantioxidantes normalmente laszonaácidas que no tiene tantanivel de agua y aúcar.terminamos con la papayatipopico de gallo, recuerda lassemillas las colocamos arriba yel, o que principal, si notienen casi le podemos ponerjugo de uva y leva.vino?vino y se fue.asimismo.sin miedo.quiero que lo prueban.