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El impacto de los aranceles al jitomate mexicano en California

La entrada en vigor de un arancel del 17% sobre el jitomate mexicano ha causado preocupación entre los consumidores y aquellos que usan este ingrediente en sus negocios; sin embargo, vendedores del producto aseguran que la calidad del jitomate producido en Estados Unidos es inferior, por lo que sus clientes no dudarían en pagar un poco más para mantener la calidad.
Publicado 16 Jul 2025 – 12:41 PM EDT | Actualizado 16 Jul 2025 – 01:14 PM EDT
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te vemos .qué tal , maría? muy buenastardes . efectivamente , haycierta preocupación por parteconsumidor y también elcomerciante , debido a estanueva tarifa, en este nuevoarancel que ha entrado en vigor, afectando directamente a esteingrediente tan esencial para lacocina latina . principalmente ,que es el tomate o el jitomate,como se le conoce también nosdicen que es un arancel del 17%que ha entrado en vigor deefecto inmediato y que segun laadministración del presidentedonald trump sería paraemparejar un poco el campo decompetencia con el productonacional. hay que recordar queméxico produce aproximadamenteel 70% de todo el tomate que seconsume en este país, mientrasse produce el 30%,principalmentecalifornia y florida . hablamoscon comerciantes y consumidoresy escuchamos sus testimonios ,pues está en todo .prácticamente está desde unasalsa, está en un ceviche quenosotros venimos bastante en lasbotanas . estamos también en enhacer los caldos de camarón quehacemos nosotros. lo máspopular. hay que aventarlebastante tomates . entonces, siafecta mucho , está en todo eldecoración está el tomate .entonces eh, como que esta vezsí nos están los están pegandodonde , donde duele, donde ? sí,yo creo que sí . estaría muyeste mal en que subiera elprecio , porque la verdad seconsume mucho y de hecho ahoritaestá un poquito elevado y peropues hay que comprarlo igual. detodos modos. pero sí, estaría unpoquito mal que subiera, no ?ahí están algunos de lostestimonios . maría, te cuentotambién que tuve oportunidad dehablar con un comercianteminorista que vende frutas yvegetales, entre ellos.obviamente el tomate , y lepregunté si él estaría dispuestoa dejar de vender el tomatemexicano y vender solamentetomate nacional doméstico. y medijo que no, que eso es algoimposible para él, porque lacalidad es abismal. ladiferencia en la calidad entreel tomate mexicano y elconsumidor por lo general estádispuesto a pagar esa diferencia