Cócteles sofisticados con lavanda y limón
Pocas flores son tan delicadas y aromáticas como la lavanda. Su uso en la coctelería le da un toque muy sofisticado a cada cóctel y al combinarse con el sabor del limón fusionado a las bebidas espirituosas, pareciera convertir cualquier trago en una maravilla.
Aquí en ElGranCatador hemos visto cómo los cócteles con flores se han vuelto muy populares y es que le dan intensos colores y aromas a las preparaciones, haciendo de estos un delicado trago perfecto para bodas o para brindar en grandes fiestas.
Para continuar aprendiendo como utilizar hierbas y vegetales en tus tragos, hoy te presentamos algunos cócteles sofisticados con lavanda y limón.
Jarabe de lavanda: un ingrediente esencial
Para preparar cócteles con lavanda a la perfección, necesitarás de algo muy especial: el j arabe de lavanda. Este ingrediente forma parte de muchas preparaciones, pero es esencial en este tipo de tragos, así que aprendamos a prepararlo.
Ingredientes
- 1 taza de hojas y flores de lavanda
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de esencia de lavanda
Preparación
La abeja en la lavanda
Ingredientes
- 1½ oz de gin
- 1 oz de jugo natural de limón
- 5 hojas de lavanda
- ½ oz de jarabe de lavanda
- 1 cucharadita de miel
- Hielo
- Copa para Martini
- 2 ramas de lavanda para la decoración (opcional)
Preparación
Pera y lavanda
Ingredientes
- 2 oz de puré de pera
- 1 oz de vodka de limón (te recomendamos Absolut Citron)
- 1 oz de champaña
- ½ oz de jarabe de lavanda
- Hielo
- Copa para Martini
- 1 cucharada de semillas de lavanda
Preparación
Limonada de lavanda
Ingredientes
- 1½ oz de vodka
- 1½ oz de jarabe de lavanda
- 1 oz de jugo natural de limón
- ½ oz de jugo natural de pomelo rosado
- Hielo
- Vaso Rock glass
- 1 rama pequeña de lavanda para la decoración (opcional)
Preparación
Manía violeta
Ingredientes
- 1½ oz de vodka
- ½ de curasao blue
- ½ oz de jarabe de lavanda
- ½ oz de jugo natural de limón
- 7 pétalos pequeños de lavanda
- 1 trozo de cáscara de limón para la decoración (opcional)
- Hielo
- Copa para Martini
Preparación
copa de tipo MartiniEstos son algunos de los cócteles con lavanda más sofisticados y además de ser fáciles de preparar, sus ingredientes no varían demasiado, por lo que no tienes excusa. ¿Qué te parecen los tragos que incluyen flores o hierbas en su preparación? ¿Tienes un favorito?