Carne de Res: Últimas noticias, videos y fotos de Carne de Res | Univision

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos está alertando sobre la posible llegada de un gusano barrenador que es capaz de devorar carne viva. El parásito fue detectado en una granja en Chiapas, por lo que se teme que llegue al país en la carne que se importa desde México. Al respecto, el doctor Joseph Varón explica cuáles son los peligros de esta larva. Te puede interesar: Retiran más de 230,000 frascos de un conocido antidepresivo: contiene una sustancia vinculada al cáncer.

Autoridades estadounidenses ordenaron retirar más de 72,000 libras de cárnicos y aves de una popular marca de comida asiática debido a una contaminación con listeria. Los productos afectados son de antes del 28 de octubre. Te recomendamos: Retiran del mercado más de 165,000 libras de carne molida por posible contaminación con E. coli.

La científica mexicana Lilu Lam Aguilar emprendió un proyecto con el que, a partir de chícharos, aceite de coco y raíces orientales, consiguió imprimir un producto muy similar a la carne de res, específicamente el corte conocido como arrachera. Francis Puente, chef de comidas vegetarianas, la ha usado para emular platos como los tacos y las fajitas. También en Primer Impacto: Piloto de avión comercial graba con su celular un ovni sobrevolando en Colombia: "No es un montaje"

Vaqueros como Julián Villa madrugan todos los días en Amarillo, Texas, para alimentar las vacas de engorde que en un mes y medio deben alcanzar un promedio de 700 libras. Más noticias en Univision.

De acuerdo con la Oficina de Estadísticas Laborales, la carne de res registra un alza en su valor comercial de hasta el 20%. Marco Reyes, carnicero, asegura que nunca había visto un incremento como este y que además hay demoras en las entregas porque los proveedores dicen no tener suficientes trabajadores. Más noticias aquí.