esparragos: Últimas noticias, videos y fotos de esparragos | Univision

Muchas personas piensan que para preparar una sopa de espárragos hay que tener tiempo, paciencia y experiencia. Sin embargo, te sorprenderá saber lo fácil que es cocinar esta increíble receta altamente nutritiva para el cuerpo. ¿Te animas a intentarla?

Te propongo preparar un almuerzo especial: se trata de un suflé de queso y espárragos. Un suflé no es más que un pastel ligero hecho a base de yemas y claras batidas junto a otros ingredientes, que toma una textura inflada una vez que se hornea.

Un buen plato de pasta es siempre una solución sencilla y rápida para nuestra cena. ¿Te gustaría agregarle un poco de variedad? Con algunos vegetales saludables y un poco de queso crema saborizado, prepara este exquisito plato de pasta a la crema con espárragos y arvejas, para una cena distinta y saludable pero a la vez sencilla.

Cuando tengas deseos de cocinar los vegetales de una forma novedosa acude a esta receta: espárragos balsámicos a la parrilla. La cocción en la parrilla tras un proceso de marinado le confiere a este plato un sabor exquisito del que no podrás sustraerte. Pasemos a prepararlo.

¡Los espárragos son estupendos! Son fantásticos para realizar los bocaditos más sencillos pero deliciosos, además de que son perfectos si lo que buscas es incorporar en todas tus recetas un ingrediente sano y verdaderamente nutritivo.

Los espárragos son fantásticos para complementar cualquier tipo de comida. De todas formas, personalmente me gusta optar por todos aquellos ingredientes que generalmente son utilizados como acompañamiento, y transformarlos en el platillo principal de la mesa, o al menos la entrada.

Para que prepares un buen desayuno, o incluso como parte de la cena, te traigo esta receta muy sabrosa: frittata de jamón y espárrago. Es sencilla y bien rápida de cocinar. En un solo plato habrás combinado proteínas, vitaminas y fibra. No dejes de ofrecerla a los niños, de seguro les encantará.

Si estás pensando en hacer pasta y quieres probar una salsa diferente tienes que hacer esta receta de crema de espárragos verdes.

En esta oportunidad te proponemos convertir algunos espárragos en un maravillos plato. Para eso los presentaremos junto a una deliciosa salsa holandesa, preparada a base de mantequilla, huevos y limón.

Los espárragos son una deliciosa y nutritiva opción que podemos incorporar a nuestras comidas de múltiples formas. Se trata de un vegetal cuya forma inspira cierta elegancia por lo que es la magnífica guarnición de muchos platos gourmet, fundamentalmente aquellos a base de carne.

El arroz frito es uno de los platos típicos de la gastronomía china. Tiene distintas versiones según la región. En esta receta lo presentamos con brotes de soja, frijoles, espárragos, chiles y otros ingredientes que lo hacen absolutamente sabroso ¡Es una delicia!

Este plato de pasta con bistec, espárragos y salsa chimichurri es ideal para comer al aire libre. La salsa chimichurri es un condimento algo picante originario de Argentina elaborado con perejil, aceite de oliva, ajo, sal, limón, vinagre de vino y ají molido, que acompaña muy bien los platos con carnes rojas, especialmente con el bistec grillado. En este caso usaremos salsa chimichurri como acompañante de unas pastas con bistec y espárrago: un plato lleno de sabores intensos. ¡No te lo pierdas!

Este es un plato que se puede preparar en cualquier momento del año. Se trata de una ensalada tibia de papitas y espárragos. Te recomendamos hacerla con las papas más pequeñas y redondas que puedas conseguir, ya que las prepararemos con cáscara. Preparados al vapor con un puñado de espárragos frescos y un condimento delicioso a base de aceto balsámico y mostaza de Dijon, esta es una ensalada simple pero elegante.

Hoy cocinamos unos crepes de pollo y espárragos. Lo bueno de hacer crepes rellenos es que puedes tener los crepes ya listos y guardados en el freezer, y armar el relleno con los vegetales que tengas. Aquí tienes una receta base de crepes que te va a servir.

Soy fanática de las verduras y siempre estoy a la pesca de alguna nueva receta que las contenga: hoy quiero compartir una de espárragos rellenos y recomendarla especialmente.

¿Has escuchado hablar de la salsa XO? Esta es una salsa de mariscos muy popular en China, un país donde las salsas tienen gran protagonismo en la cocina. Si bien las salsas chinas más conocidas son la salsa de soja y la salsa agridulce la XO es muy popular en Hong Kong.