Arándano para la diabetes
El arándano es una planta con muchas variedades, y los famosos arándanos azules no es su único fruto. Una variedad de los mismos es el mirtilo, el cual tiene propiedades similares que el arándano azul, y que recientemente ha sido destacado como una fruta muy positiva para bajar el nivel de azúcar en la sangre.
De acuerdo con un reciente estudio realizado por investigadores japoneses, el mirtilo puede tener un accionar muy positivo para bajar el nivel de azucar en la sangre de forma significativa. Además, también mejorarían la resistencia a la insulina del organismo, algo muy positivo en pacientes de diabetes.
Los investigadores pusieron a prueba la acción del mirtilo en ratones con organismos predispuestos a desarrollar diabetes para apreciar qué ocurría con ellos. A algunos les dieron una dieta rica en mirtilo durante cinco semanas, y en ellos observaron una activación de una enzima dedicada a la regulación de la secreción de insulina.
En ellos, por consiguiente, se apreció un control más regulado de los niveles anormales de azúcar en la sangre.
El mirtilo también se ha aplicado con éxito al tratamiento de enfermedades oculares (glaucoma y cataratas, por ejemplo), y sus antioxidantes son tan fuertes como los que encontramos en el arándano, por lo que también ayudan a mantener una buena circulación sanguínea.