Tragos con whisky: infusión de cereza y bourbon

Hacer infusiones en bebidas espirituosas es algo que realmente disfruto. Es sencillo, entretenido y muy gratificante, como todo lo que preparamos en casa. ¿Algunas vez intentaste hacer una infusión con bourbon?

El bourbon es un tipo de whisky americano y existen diferentes clases de esta bebida. Difieren en precio y calidad, por lo que existen algunas que simplemente son mejores que otras. Muchas veces me encuentro con amigos que han comprado uno de mala calidad y que luego terminan sin saber qué hacer con su bourbon.

Prueban con mucho o poco hielo, lo usan en cócteles o en ciertas oportunidades lo terminan desechando. Sin embargo, en todos estos casos, hacer una infusión en casa siempre es la mejor opción.

Por eso en ElGranCatador vamos a presentarte una receta que aprendí hace poco. Se trata de una infusión que puedes preparar en casa con cerezas y bourbon que va a revitalizar ese bourbon abandonado en un rincón de la casa con el que ahora podrás preparar un trago sensacional. Así que manos a la obra.

Infusión de cerezas y bourbon

Ingredientes

• 1 recipiente de vidrio con tapa hermética
• 1/2 litro de bourbon
• 3 tazas de cerezas rojas frescas
• 1 colador o filtros para café
• 1 botella de vidrio
• 1 cucharada de extracto esencial de vainilla (opcional)
• 1 vaina de vainilla (opcional)
• 2 cucharadas de azúcar morena (opcional)

Preparación paso a paso

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Bourbon de cerezas en las rocas

Ingredientes

• 2 oz de infusión de bourbon y cerezas
• 1 oz de jugo natural de naranja
• 2 trozos de cáscara de naranja
• 2 rebanadas de naranja
• 3 cerezas rojas frescas (sin cabo)
• 1 cucharada de azúcar
• 1 pizca de bitter
• Soda o refresco de lima-limón
• Hielo
• Vaso para las rocas

Preparación

vaso para las rocasrock glass¡Fácil y muy entretenido! ¿Qué te parece esta infusión?¿Prefieres beber bourbon de alguna manera especial?