Vendedores ambulantes ahora tendrán acceso a una cocina comunitaria en Chicago: esto debes saber

para los vendedores ambulantesque vendeán durante el ía.jorge muñoz nos dice ómo va afuncionar la cocina.jorge: venden todos los íasen la calle para ganarse lavida,licencia.esta cocina compartida lepermitiáa los vendedores como donsalvadorcumplir con los requisitos>> tenemos que venir a cocinaraqí,la comida tiene que salir deaqí,tiene que tener su horario,tiene que tener susllega el inspectory que todo esé bien,eso es lo que hemos peleadosiempre,hemos peleado por tener unalicencia.>> lo ha multado la ciudad porno tener licencia?>> aunque la inauguracón fueel martesempezaá a operar el 1 denoviembre esta ubicada en el 3654en la calle 16 de septiembre.>> se hizo la beca por $165,000,se aumenta un poco la becaunos $20,000 por el tiempoy luego tambén hicieronuna campaña de fondosy esa campaña ayudo a reunirás dinero.>> esperemos que sean 3000personas, hablaremostal vez de uno de cada 10.>> ellos tienenun lugar donde preparar sucomida para complacera la ciudad pero tambénestamos abiertos a la comunidady a las personasque lo quiere usarpara hacer un eventode demostracón de nutricón.>> vendedores ambulantes detamales, elotes, tacosy otros alimentos se unan parapreparar sus productosy venderlos en las calles conlos requisitos que exige laciudad.>> antes teíamos muchosobsáculosnecesiábamos una comisaía,necesiábamos quien noscoordinara porqueen la ciudad no haytraductores y ya tenemos laoficinapara el llenado de documentos.>> la exigencia de la ciudadque vendedores ambulantestenga un localy una cocina compartidapara que de aqí salga lacomida que vamos a vender a laciudad y a la comunidad.>> por lo pronto si losvendedoresdesea utilizar la cocinatendá un costo y seá de $70por hora todo el espacio,claro que si llegan ásvendedores y desean compartirel lugar la tarifa se puede