Huertos comunitarios: la alternativa para ahorrar dinero utilizada en varios vecindarios de Chicago

para obtener uno de ellos .qué es lo que va a cortaraquí don manuel?mira, te voy a mostrar lacebolla . esta es ya, ahoritaestá en tiempo de quitarse.semanas más para que madure unpoquito más. pero ya es lo quelo que da ya en la temporada.ya está.sí.a.ver .no, pues ya está .sí .cebollines qué rico! a ver .no huele bien .me muestra parte de la cosechade la temporada. este es eljardín comunitario . semillas dejusticia . funciona desde hacetiempo ya tenemos un poquito másde 60 familias . y como tienenun espacio es que vengan.primero les damos un espacio ysi tenemos disponible con unfamilia, le llaman camillas alos espacios donde siembran,miden cinco por 25 pies. quécosechan a usualmente lo máschiles y . pero este año tenemosuna variedad, una variedad comopersonas tienen la opción desembrar lo que gusten . unosmás cosecha, otros tienenárboles. lo que sea .actualmente hay una lista deespera de diez familias.siembran en abril o mayo yde junio y hasta septiembre.este alcance a aguantar trescortes es lo que cortas y locortas. ahorita lo cortas. nadamás. digamos como de aquí . asíera .okay.huélelo. a qué huele ?sí, sí. uf , fresquísimo.es que todo lo qué rico, todolo que tenemos aquí es orgánico. aquí no lleva. no, no sepermite poner este ninguna clasede fertilizantes. qué .bueno.entonces todo es muydiferente y muy sano.claro . uy, qué maravilla .qué diferente huele este al delsúper . eh?sí, es mucha la diferencia.los beneficiarios secomprometen a mantener limpio suespacio , a sembrarlo , regarloy recoger la cosecha. losespacios son gratuitos. a laspersonas que vienen por suvoluntad es porque tienen uninterés de venir a hacerjardinería . y lo que hemosvisto es que cada año, como vacambiando las edades , tenemospersonas mayor de edad, tenemospersonas que son teenagers , elmás joven del jardín que tienesu propio camino . me que estáen 5.° grado, pero no solorecolectan frutas y legumbres .también reciben varias docenasde huevo al año de las gallinasdel jardín. el productoexcedente lo regalan a lacomunidad .ponemos allá una mesa conjitomate , cebolla y chiles, loque tengamos y hacemos bolsitasgrandes para la gente de lacomunidad. pasa y ya, ya saben,llegan por su bocina. .cuándo es eso ?hay como fines de julio.finales de julio? sí, ok ,los huertos comunitarios son unéxito. las familias que nopueden venir en la mañana adarle mantenimiento a suscultivos lo pueden hacer en latarde . reportando desde la