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Para aquellos que disfrutan de las almejas o mejillones les recomiendo mucho la siguiente salsa que sirve para acompañar diferentes comidas.

La comida baja en calorías es muy demandada en esta época, pero comer bajo en calorías no es sinónimo de comer algo desagradable. Un ejemplo es la siguiente receta...

Hoy conoceremos un poco más un ingrediente que siempre viene bien tener en la cocina, hablaremos sobre la leche evaporada, así como también recetas con leche evaporada que podemos preparar.

El fideuá de marisco es algo parecido a la paella que todos conocemos pero, en vez de usar arroz blanco, usamos fideos, unos llamados fideuá precisamente y por eso el nombre de la receta.

Las recetas de frutos de mar son frescas, sencillas y deliciosas. Por ese motivo, hoy te enseñaré unos tentadores mejillones al vino blanco perfectos para degustar en verano y en épocas de altas temperaturas.

Los mejillones son sumamente nutritivos, pero además de nutritivos, son extremadamente sabrosos, no en vano son uno de los mariscos más consumidos. Mojojón, mocejón, ligerón o macillón son algunos de los nombres que se les suele dar según las regiones del país donde uno se encuentre. En esta ocasión vamos a hacer mejillones al vapor.

¿A quién no le gusta una buena pasta italiana en una cena nocturna? Preparemos hoy una receta para celebrar una ocasión especial: pasta con mejillones. Los pimientos rojos ayudarán a equilibrar el sabor salado natural de dichos mariscos. No es difícil, solo sigue mis pasos.

¿Con ganas de comer unos exquisitos mejillones? ¿Qué te parece integrarlos a una sabrosa sopa? En esta ocasión, ElGranChef te enseña una sopa de mejillones cremosa, deliciosa y muy nutritiva para una cena diferente. ¡Un plato que te darán ganas de repetir!

Para renovar el menú te proponemos llevar a la mesa una ensalada árabe: tabboulé con frutos de mar, es ideal para los días de verano. Esta refrescante ensalada de trigo bulghur, es una especialidad de la gastronomía libanesa, a la que agregamos mejillones y camarones. La personalidad de la cocina árabe reside en la fragancia de sus platos, cuyos aromas consigue mediante el uso de hierbas y especias. En esta receta uno de los protagonistas es el trigo bulghur, cereal que tiene un agradable sabor a nueces y una textura muy ligera.

Llega la Navidad y todos pensamos en dos cosas: los regalos y la comida. En ElGranChef intentamos solucionar todo lo que tenga que ver con tu cena navideña y por seguimos ofreciéndote distintas opciones. Hoy te presento lo que, personalmente, me parece una de las mejores alternativas para la cena de Nochebuena: los mariscos.

Los mejillones a la vinagreta son un excelente aperitivo que se come mucho en España y que es realmente simple de preparar, especialmente para aquellos que amen los moluscos y que además quieran hacer algo delicioso en poco tiempo. Salta y lee sobre esta fabulosa receta.

Karlos Arguiñano es un cocinero español muy famoso que se presenta en Antena 3 con su propio programa enseñando cómo hacer las más deliciosas recetas. Además de esto ha publicado más de 30 libros recopilando todo tipo de información acerca de esta hermosa tarea: cocinar.

Te invitamos a preparar estos deliciosos mejillones con crema de leche que hoy comparte con nosotros Sandra. Parecen ser muy sencillos de preparar... y seguro que quedan deliciosos!

Podemos comer los mejillones crudos, recién sacados del agua, sin nada o quizás un poco de limón, pero eso no quiere decir que no se puedan usar para otras recetas o no se puedan preparar de otras maneras para comer con más sabor. Es el caso de esta maravillosa y fácil receta de mejillones rellenos, que tendrá un estilo italiano y crujiente una vez terminados. Necesitarás un horno para lograrlos y apenas otros ingredientes que posiblemente tengas en tu casa.

En treinta minutos podremos tener listo este plato espectacular: mariscos con salsa arrabbiata. Arrabbiata es una salsa italiana hecha con ajo, tomates y ají rojo que se sirve con pasta. En esta oportunidad preparamos unos linguine con camarones, mejillones y otras maravillas del mar. No dejes pasar la oportunidad de cocinar este plato repleto de deliciosos sabores.

Si te gusta la pasta y los mariscos este plato será tu perdición: spaguetti a la marinera. Una alternativa perfecta para darle un sabor realmente diferente a los spaguetti de todos los días. Sumamente recomendado para tu próxima cena, ¿qué te parece? Conozcamos cómo prepararlos.