Una fresca ensalada siempre es necesaria, en especial si se acompaña un buen trozo de carne, un delicioso pollo asado, o quizás una rica porción de pavo asado, ¿no? Sea como sea, las ensaladas cítricas también son sumamente ricas, y quedan realmente bien con cualquier tipo de carne. Es por ello, que mi propuesta para ElGranChef es una tentadora y rica ensalada de remolacha y toronja.