Snacks Delicioso
Palitos de pescado
Los niños amarán estos palitos de pescado, son el perfecto snack para compartir en familia.
Por: Univision,
31 Mar 2021 – 01:17 AM EDTComparte
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Palitos de pescado
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Porciones: 8
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
Tiempo total: 33 minutos
Ingredientes:
- 1 lb de lomos de pescado blanco
- Aceite para pincelar
- 1 taza de panko o corn flakes
- 1 cucharada de aceite
- 1 ½ cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de ajo seco
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 huevo
- 1 cucharada de mayonesa
- 2 cucharadas de harina común
- ½ de cucharadita de sal
- ½ de cucharadita de pimienta negra
Preparación:
- Precalienta el horno a 360 °F
- En un sartén a fuego medio, agrega un chorro de aceite de oliva y 1 taza de panko. Mezcla y cocina hasta que el panko se dore. Aproximadamente 5 minutos. Cuando esté listo, retira del fuego y coloca en un recipiente.
- Añade al recipiente con el panko pimentón el polvo, ajo seco, sal y pimienta. Mezcla bien y reserva.
- En otro recipiente añade el huevo, la mayonesa, sal, pimienta y 2 cucharadas de harina.
- Mezcla bien hasta que no tenga grumos.
- Para empezar a apanar, toma uno de los filetes de pescado, pásalo por la mezcla del huevo hasta cubrir bien y luego pásalo por la mezcla de panko cubriendo todo el filete.
- Coloca todos los filetes en una bandeja para el horno con papel para hornear y pinta con un poco de aceite.
- Hornea a 360 °F durante 13 minutos.
- Sirve y acompaña con un aderezo.
1 lb de lomos de pescado blanco
Aceite para pincelar
1 taza de panko o corn flakes
1 cucharada de aceite
1 ½ cucharaditas de pimentón
1 cucharadita de ajo seco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 huevo
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de harina común
½ de cucharadita de sal
½ de cucharadita de pimienta negra