El maestro 'gelatinero' Sergio Fernández de verdad maravilla a más de uno con sus sorprendentes creaciones, las cuales ya hasta le valieron un lugar en la lista de récords mundiales más famosa del mundo. ¿Pero cómo lograr crear una bella y delicada flor dentro de una gelatina, que además es 100% comestible? Addis Tuñón averiguó su técnica tan especial.
La nutrióloga Verónica Vásquez, de la organización Kaiser Permanente, aconseja darles a los menores de edad vasos de gelatina y agua combinada con frutas y romero.