La sangre de res, la única fuente de proteína de miles de venezolanos en tiempos del coronavirus

que se ha convertido en suúnica fuente de protína.francisco tiene el reporte.francisco: bajo la lluvia conrostros cubiertos por tapabocasestos venezolanos esperan a lasafueras de un mataderopor laúnica fuente de protínas quepor estos ías pueden comer,sangre de vaca.ese rojo y viscoso íquido esel que lleva carrillo a suhogary guarda la nevera luegode ponerle sal. la porcón queprepara para la comida del íala prepara con vegetales quecalientan una olla para comerlacon arroz.la necesidad me obliga ir almatadero a buscar sangre, ycomida para mis animales.un kilo de carne de res esáafuera del alcance de salarioínimo.la sangre de res, que antes setiraban los mataderos tiene unaalta demandaentre la gente quebusca no morirse de hambre.la necesidad me obliga.porque me veo comiendo puroarroz. hay veces que no tengoni que comer.el hambre ha avanzadoaceleradamente medio de lapandemia del coronavirus yobliga a gente a buscaralternativas como la sangre devaca.una angustia que se espera porno conseguir suficientesalimentos para sus dos niñas.y qé le voy a hacer a mishijas. te acuestas pensandoque vas a hacer ás tarde.muchos comedores socialeshan cerrado sus puertas por lafalta de donaciones. los pocosque permanecen abiertos esándesbordados de gente buscandocomida.el poder adquisitivo es muybajo y no hay ni siquiera paradar protína.seún los estudios ásrecientes estos señalan que unode cada tres venezolanos tienedificultades para llevaralimentos a la mesa. ás de 7