de mucho sabor internacional.tenemos los sabores deespaña, comenzamos con unapancita de cerdo rostizado, ytenemos a nuestro querido rúl.yo estoy feliz de la vidaporque saben que soy un amantede la comida.vamos a comenzar, estainspiracón del cochinillo.quisimos hacer esta pancita decerdo.esto es para una familia estoes para una familia de 4:00 a6:00 personas.de aqí se saca la tos y neta.vamos a comenzar a hacereste corte en lo que es laparte de la grasa. la forma ássencilla de hacerla, vamos acortar esa grasa llegando hastala piel como en.cuando lo hagamos en estadireccón, volteamos y lo vamosa hacer en direccón contraria.para que se cocine esta grasa.mientras ás cortes leshacemos, ás crujiente tequeda..ahora tienes que ver lo quees el saborizada.es una semilla que se usamucho.50 cochinillo.le vamos a colocar unasestrellas de aís y unashojitas de laurel.todos estos ingredientes sonáciles de conseguiruna vez que estosingredientes esán cocidos,vamos a colocarle un toque decaldo de pollo, tambén levamos a colocar el vino blanco.mira eso.úbale a la tele para quehuela.lo vamos a cocinar despacitopor un largo periodo de tiempo.to yo diía que unas treshoras, tres horas y media. laidea es que cuando lo piques nose te deshaga. aqí yo voy acolocar esto por aá, recuerdencortarlo en contra del úsculo.aqí tenemos esta salsita, yaviene picadito.lo vamos a picar por la mitad.lo vamos a cortar en contra.yo quisiera poder describir