Satcha Pretto nos cocinó un platillo típico de su tierra: enchiladas estilo hondureño

sociales tu foto bailando unídeo de timbiriche.satcha: de la en o un ídeo conúsica, con ídeos trending ydeás los invito a que meacompañara la cocina, vamos acomer algo delicioso y conmucho saón hondureño.♪jeús: aí es, satcha. te tengotu regalo, hermosa.aparte de lo quisimos en lamañana celebrando laindependencia centroamericanageneral, vamos a hacer unasenchiladas hondureñas.satcha: voy a poner la banderapor aá, tengo que confesar quees uno de mis platillosfavoritos. mis hijos loconsumen y lo disfrutanmucísimo.jeús: esta receta me laregalaron cuando estuve por tutierra.las mexicanas son el latortilla, bañada en una salsade chile rellena, a veces depollo, veces de carne. en estecaso la tortilla se fíe.adelantamos mucho proceso. lesmuestro que esta tortilla lapodemos hervir en aceitecaliente, como tenemos aá.lleva la parte ás importantede esta enchilada y es la carnemolida.tenemos aén de la blanca, medijeron que tengo que echarlebastante poco picada. leechamos usanza inglesa,pimenón, un poco de zanahoria,ajo.aqí tenemos adelantada lacarne molida, que es la quevamos a usar para montar lasenchiladas.tenemos la tortilla de míz, úque quieres preparar.satcha: vamos a hacer la ástradicional.jeús: me dijeron que hicierafrijoles fritos, carne molida,queso fresco, huevo, cilantro,lechuga.satcha: lechuga o le puedo,dependiendo. aqí tenemosrepollo, pero si no tengorepollo ecuénica sol la hagocon lechuga.tengo una aécdota, cuando meía texas estudiar y voy a unrestaurante texmex, pido lasenchiladas y me llevan lasmexicanas. le digo no, yo peíenchiladas.claro, peí enchiladashondureñas.jeús: en centroaérica, comopueden ver le vas echando aí.tenemos la integracón demuchos platos. vemos lostamales, les decimos e inclusoen venezuela tenemos la hallacatenemos cosas como nombres muyparecidos, pero que llevan uncambio de ingredientes u otracosa.satcha: les eidicón a nuestrocolega mexicano que me ayude unpoquito. vamos a poner aqí eltomate y el huevo duro.rodolfo: no soy de los ásconfiables en la cocina, perohe mejorado.satcha: hacer un esfuerzo parano tocar la comida, ya tocamoslas tortillas.jeús: a rodolfo ómo le gustanlas enchiladas.rodolfo: me gustan mucho lasenchiladas suizas y las verdes,tambén de teniendo la salsa yla tortilla esá suave cita,con el queso gratinado.deliciosa, le da ese sabordiferente.lo que estoy viendo, eso nuncalo he probado.satcha: son deliciosas, meencanta echarles un poquito delión.. me encanta el picantejeús: como ana patricia,siempre me pide extra picanteen todo.rodolfo: yo he estado siempreen honduras. siempre como comolas baleadas.nunca haía comido lasenchiladas, la verdad que se veuna explosón de sabor, se vebueísimo.satcha: uno va adaptando lasrecetas a lo que tiene en sucasa y a las diferentestradiciones. yo hago unaversón en mi casa con aún.jeús: yo tengo el picante aqí.satcha: pues es de frijolesfritos, de carne molida.qé ricojeús: esta la sopa decaracol, me toé una exquisitaque es de la costa de san pedro.queía hacer algo, aprovechandoque estamos en todocentroaérica. hemos adoptadoalgo de distintos píses ysigue siendo una enchilada,pero al modo hondureño.para que se la haga en suhogar y la insulte. felicidadespara la independencia dehonduras, nicaragua, el