Karla se dejó consentir por estos dos galanes que le prepararon un exquisito tiramisú
aí esá.julán gil: ábado y domingo.yisus: aprovechando que es elía nacional del caé gourmetvamos a hacer un postreitaliano muy tradicional quelleva caé.te gusta el caé?el caé se acompaña muy biencon un postrecito. vamos a darunos tips de lo que usamos parahacer el tiramiú, porque esmuy sencillo.hay que tener en cuenta queusamos seis yemas de huevo.lo vamos a tratar de cocinar nodirectamente en el fuego, sinoel baño maía.tenemos los ingredientes en unataza.karla: en un restaurantetrabajaba en la cocina!lo vamos a poner.le vamos a agregar una taza deaúcar que yo voy a echar aá.karla: julia cocinaba y es unade sus pasiones.julán gil: yo empeé lavandoplatos en un restaurante.empeé luego a ser elasistente de la cocina, luegoel cocinero.yisus: mi trayectoria comenóaí.luego te metes en la cocina.julán gil: si vas a casa y tecocino, terminas enamorado.yisus: dejemos de imitacón aotro ía, te parece?[risas]karla: aí conquisó a marjorie!yisus: eso va a aclarar, lomantenemos aí.el calorcito va cociendo. enese otro bol vamos a hacer unamezcla con una taza y media decrema espesa.lo vamos a batir junto con doscucharaditas de extracto devainilla.todo esto es fat free, mediataza de khaúa.podemos usar amareto.karla: es una chulada tener ados hombres cocinando!yisus: queda rico con unpoquito de baileys.karla: adeás queda ricotambén con tequila!yisus: para no hacer el ruido yel reguero.karla: entonces esta es laconsistencia.yisus: í, a esto le vamos aagregar, cuando llega un puntocremoso, el mascarpone.karla: es como un quesoitaliano, mama ía!yisus: esá nerviosa connosotros en la cocina.vean la consistencia de lacrema, es muy importante.esta esta lista, cuando hacemosesta mezcla se la vamos a usara las yemas de huevo con aúcar.eso lo vamos a mezclar a mano,para que no se nos ponga muyaguado.otro tipo importante para eltiramiú es no dejar que cuandopasemos las galletitas sesumerjan mucísimo en el caé,que nosque en tant porque quehan muy aguadas.solamente para que queden unpoquito crujientes, cuando sepasolamente caé.esta porcón da para unas ochopersonas, si come como anita,nuestra parados.lo ás recomendable es que lacapa de crema sea bastantegruesa.la idea es que sea contundente,bien cargado.karla: le vamos poniendo paracaé.yisus: decorados con un poquitode chocolate en polvo.esos son los datos que quierodar para el tiramiú.es el tiramiú tradicional.creo que en la casa la gente sepuede poner un poco creativa,seún de donde vengas. si tegusta el tequila o le quieresponer un poco de dulce deleche, í que soy adicto aldulce de leche.yisus: los argentinos son losque comen bastante dulce deleche..hacemos esta capa que quierebien gruesa, bien levantada yle echas un poco de chocolate.julán gil: siendo chef,cocinero nunca te ensucias?yisus: yo í me sucio. lapaloma le echo a la canelachocolate y viceversa.alá le pagan para que todoluzca bien.karla: y lo metemos al refri?esto va dos horas en elrefrigerador, mientras ástiempo lleve, mejor se disfruta.julán gil: o sea que hay que