null: nullpx
Cargando Video...

Cocinando por el mundo con el Chef Jesús: Pastel de choclo de Chile

Continuando con nuestro viaje gastronómico por Latinoamérica, Jerry Bazúa se nos unió para preparar una delicia: pastel de choclo típico de las bellas tierras chilenas.
22 Mar 2017 – 11:48 AM EDT
Comparte

rubio?y bien, nos vamos directamentea la cocina.adelante!presentadora: miren qé sabroso!esta semana estuvimos viajandopor todas partes del mundopresentadora: ya lo abí!chef: menos mal que adelante loque vamos a utilizar de míz!presentadora: ómo se llamaeste plato?chef: pastel de choclo.lleva carne molida y pollo.esto se puede hacer con una ycon la otra.la receta chilena lleva ambas.lo que vamos a hacer es echartodo este míz.presentadora: me encanto eseaparato!chef:una maravilla!en la batidora vamos a echaruna tasa derecho .presentadora: le agregamos unataza de leche.y una cucharadita demantequilla.presentadora: licuada queda aí?chef: licuado queda aí.vamos a pre calentar el horno.entonces, aqí vamos a poner elpastel con los ingredientes.la paz del pastel es la carne.la primera camada es de carne.la segunda es el pollo.presentadora: a ti qé te gustaás?jerry: me gusta ás la carne.presentadora: a í me gusta ásel pollo.presentadora: el huevo es latercer capa.chef: en la licuadora van loshuevos.en toda nuestra cocinalatinoamericana el carne es uningrediente importante.pero en distintas culturas sevan mezclando los ingredientes.yo no hubiera mezclado el mízcon protína.presentadora: viene el aúcar?chef: í.presentadora: y cánto tiempova al horno?chef: 20 minutos.y despés se le pone aúcar.y sacamos .presentadora: qé rico color!vamos a ponerlo aí para que lovean.qé rico!quieren probar?besos a todos nuestroshermanoschilenos.son hermosos, una culturadivina!presentadora: qé rico!chef: ya lo podemos probar.presentadora:quén quieroprobar primero?yo!chef:la estamos acompañando conuna ensalada chilena que no es