Aprende a preparar el espagueti desde cero con la técnica de la chef Lorena

con nosotros, le mando unabrazo la ciudad de nueva york.qé delicia!lorena esá lista.hoy es el ía nacional delespagueti.lorena, nos diá ómoprepararlo.lorena: feliz de estar en estacocina.por menos de $15 y menos demedia horatnemos la papeleta.harian y puede usarla gútenfree.4 tazas de harina por 3 huevos.un volány en el centro le colocauna cucharada de aceite deoliva y una cucharadita de sal.lo mezclamos bien.hasta que tenga la masaincorporada.lo vamos a amasar por 10minutos,luego lo envuelves en pásticoy al refrigerador media hora.lo vas a extender y la idea esque te quede bien delgadita.agarro lo extendido de lapasta.comienza a picar.puede ser ás gordito,ás delgado.lo cortas con un cuchillo.la puedes dejar en la neverapor 3 dias.esto en cuestón de un minutoqueda listo.quiero que aprendan a sazonarel agua de la pata.francisca: no le pongo sal,pero si ajo.lorena: le tienes que poner salpara que te la sabor.dos cucharadas para 1 l de agua.cuando regresemos voy aterminar de hacer la salsa depomodor, tres ingredientes noás.a mi me gusta un poco picante.lo dejamos a fuego mediomientras la pasta se cocina.al final un poco de aceitede oliva y queso parmesano.francisca:huele delicioso,gracias, me muero por verlotodo terminado.