♪[úsica]♪carolina: nos encanta arrancarla semana motivados.nuestro lunesde motivacón esta dedicado ajoé carlos gonález, escuchanlo que dice, "me falta unbrazo, pero eso no me j puestoímite para conseguir miéxito".sufró un accidente en autohace 10 años, y hoy con ayudade su madre complicada uno desus sueños.borja: nos conectamos hoy en la"edicón digital" en vivo conjoé carlos, fundador de tudeliciosa concreta, negociofamiliar que comenó en elgaraje de su casa."edicón digital".yo é que ú perdiste un brazoen ese accidente, pero eso note impidócompruebe tus sueñosa quien estados unidos, qé temotiva ía a ía a levantarte ya impulsar tus proyectos.>> lo que ás motiva es mifamilia, ver que mi familiaesá bien y puedo darles unavida tranquila.eso es lo que ás motiva.carolina: supongo que cuandotuviste ese accidente hace 11años, en ese momento pensabaque tal vez el mundo se veíaabajo, que terminaba, pero talvez no versados que 11 añosestaías en miami florida,¿qé mensaje manda ías a esejoven de 20 años que despiertay se da cuenta que su vidacambó?>> le diía que no se cansa deluchar, que luche todo eltiempo, porque í es posible,ás en un pís donde estamoscon tantas oportunidades.que no se canse, que luche,que í es posible.borja: me encanta ese mensajede inspiracón que le esásdando a toda la persona que nosves.céntanos un poco ómohiciste el inicio de tu negocio.para amasar las croquetassiempre se utilizan las dosmanos,te cosó mucho aprender tunegocio tan ólo usando unamano?>> me cosó mucho cometenegocio empeó en plenapandemia,todos esábamos aislados, yempeé ólo avanzando lacroquetas con una sola mano, alprincipio fue muy diícil, peropoco a poco fue cogiendo pocoás de páctica, hasta quelogre hacerlo todo bien.carolina: aqí tenemos muchoscubanos, aqí tenemos todos laboca llena de agua, buscandoinformacón de ómo hacer esases una receta secreta, peroalún pequeño secreto para queuna croqueta quede rica en casa.>> ácil, es importante laleche, leche, candela y lo quele quiera echar, sale muyápido.borja: y mucho amor, joécarlos.>> importante.