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Una receta fácil, rápida, nutritiva y muy caliente para esta mitad de semana: un tradicional chile con carne y frijoles rojos, preparado por nuestro Chef Jesús Díaz.

Desde Chicago nos visitó nuestro querido Chef Gustavo Chávez "El Chile Mayor", y nos preparó una rápida, fácil y exquisita Pierna de Cerdo para comenzar a celebrar la Navidad.

La espera que requiere este corte tiene una recompensa cuando las lajas de la carne se colocan entre panes con un toque de mostaza Dijon.

Un toque de Bourbon y madera de nogal son el secreto de esta receta clásica. Hands on.

Nunca pasarán de moda, puedes prepararlos en casa, admiten variaciones según gustos y valen lo mismo para un desayuno que para un almuerzo o una cena. Sí: podrías comer esto todos los días (y ser muy feliz).

Este es uno de los cortes más comunes en los asados, aquí una receta infalible para poner en práctica este Labor Day Weekend.

Ya sea que se preparen con tortillas de maíz o de harina, este plato admite casi cualquier relleno con garantía de éxito. Estas cinco son clásicas en las cocinas mexicanas.

El Chef Pepín invadió la casa con su energía y deliciosos olores de esta receta de Cerdo Agridulce, ¡dentro de una piña!

Gracias a los italianos existe este corte: más grueso, más grasoso y más rico que el bacon. Aquí la receta para preparalo a la parrilla con melón.

Los rodizios popularizaron este trozo de carne. La clave para prepararlo radica en conservar la gruesa capa de grasa que lo rodea para formar una buena costra. Aquí los detalles.

Este corte grueso y gigante, también conocido como 'cowboy steak', es una de las piezas más atractivas para probar las habilidades de un parrillero. Aquí los consejos de nuestro experto para prepararlo con éxito (y una clásica ensalada de col para acompañarlo).

El cocinero Alejandro Toro hizo un Asado Negro a base de carne de res, perfecto para toda la familia.

Esta fresca mezcla de carne de res con verduras suele servirse en tostadas o tacos, acompañada de aguacate, y es un plato ideal para los días calurosos.

Rellena de queso americano y asada a la parrilla, esta hamburguesa es digna de fuegos artificiales.

La serie #4thOfJuly está pensada para un barbecue perfecto. Las Costillitas Old Fashion, acompañadas de una salsa bbq aliñada con whisky de durazno, garantizan una parrillada ganadora.

Cuando se trata de hamburguesas menos es más. Nuestro parrillero experto pone el ejemplo con esta receta de cuatro ingredientes: carne, mostaza, cebolla y un buen pan.