null: nullpx
Cocina mexicana: Últimas noticias, videos y fotos de Cocina mexicana | Univision
Univision Puerto Rico
Cocina mexicana
Lo Más Reciente
Pub. 14 Feb 2023 – 07:18 PM EST
Act. 14 Feb 2023 – 08:53 PM EST
Relacionados:
- Ilia Calderon
- Entrevistas
- Michelin Guía 2020
Conoce la historia de 'la diosa de los moles', una inmigrante mexicana que logró meterse en la Guía Michelin
Por:Ilia Calderon
Rocío Camacho llegó a Estados Unidos como inmigrante indocumentada y con dos hijas pequeñas. Con 19 años y buscando ganarse la vida, encontró en la cocina una vía de escape. Sin embargo, por el hecho de ser una mujer oaxaqueña sufrió discriminación por parte de sus jefes, pero su persistencia y talento la convirtieron en 'la diosa de los moles'.
Más información en Univision Noticias.
Pub. 10 Feb 2023 – 08:16 PM EST
Act. 10 Feb 2023 – 09:08 PM EST
Relacionados:
“Se trata de llegar al corazón”: una madre hispana llevará sus tamales a la fiesta del Super Bowl
Por:Claudia Ramos
La señora Imelda Hartley dejó atrás más de 20 años de maltrato doméstico y un abuso sexual en su niñez y logró sacar adelante a sus 14 hijos vendiendo tamales mexicanos. Lo que empezó como una venta ambulante afuera de lavanderías en Phoenix, Arizona, se convirtió en un restaurante que fue escogido para participar en el 'Taste of the NFL', que reúne a diferentes restaurantes de Estados Unidos en torno al evento deportivo más importante del país.
Puedes ver en ViX más noticias gratis.
Pub. 2 Feb 2023 – 07:08 PM EST
Act. 2 Feb 2023 – 08:58 PM EST
Relacionados:
"Se vendieron más de 1,000 tamales": México celebra el Día de la Candelaria con este platillo como protagonista
México celebró el Día de la Candelaria y, como es costumbre cada 2 de febrero, los tamales fueron protagonistas. El tradicional plato tuvo este año un incremento del 33% debido a la inflación. En el municipio de Ocoyoaca resaltaron 500 mujeres que se autoemplearon para brindarle a la comunidad toda su experiencia en la cocina.
Más información en Univision Noticias.
Pub. 5 Oct 2022 – 01:12 PM EDT
Act. 5 Oct 2022 – 02:04 PM EDT
"Lo importante es empezar con ingredientes frescos": la reina de las enchiladas comparte su secreto
Sylvia Casares es conocida como "la reina de las enchiladas de Houston". Esta chef cuenta cómo abandonó su trabajo en una gran empresa para perseguir su sueño de tener un negocio de comida. Ahora ha creado un imperio tex-mex con sus restaurantes y su libro de cocina.
Más noticias en
Univision
Pub. 9 Sep 2022 – 07:55 PM EDT
Act. 12 Sep 2022 – 07:11 PM EDT
Esta abuelita de Michoacán es más famosa que Martha Stewart en su canal de YouTube
Por:Landybel Pérez
Desde una comunidad en el estado de Michoacán, doña Ángela graba recetas de comida tradicional mexicana para su canal de YouTube “De mi rancho a tu cocina”. Sus videos han logrado rebasar el número de vistas del famoso chef Gordon Ramsay.
Sigue las últimas noticias en Univision.
Pub. 5 Abr 2022 – 12:24 PM EDT
Act. 5 Abr 2022 – 12:28 PM EDT
Relacionados:
Ayudó a un abuelito viudo a salir adelante gracias a sus videos de cocina: "la mejor youtuber"
Por:Leslie Correa
La YouTuber Jauja Cocina
tiene millones de seguidores, docenas de recetas, y un sinfín de fieles admiradores; eso sí, nadie como este señor que conmovió con su emotiva historia.
2 min de lectura
Pub. 23 Ene 2022 – 10:45 AM EST
Act. 23 Ene 2022 – 10:45 AM EST
Relacionados:
Maravillas culinarias de México, Brasil, Perú o EEUU: las 20 mejores sopas del mundo
La sopa es uno de los alimentos más antiguos y universales, y muchas regiones han mantenido con orgullo su especialidad a través del tiempo. El consumo de este reconfortante alimento se asocia al cuidado, la comodidad, la compañía y las relaciones positivas.
Vea aquí 18 platos de influencia extranjera son 100% estadounidenses
21 Contenidos
Mujer es expulsada de una iglesia pues creyeron que llevaba droga: en realidad era cilantro
El incidente se hizo viral a través de un video de TikTok, que muestra a una persona discutiendo con otra mientras le insiste que llevaba cilantro, pues iba a comer menudo, un platillo mexicano.
2 min de lectura
Pub. 29 Mar 2021 – 03:41 PM EDT
Act. 29 Mar 2021 – 03:41 PM EDT
Relacionados:
¿Es tu primera olla de barro? Te decimos cómo curarla para que no se te rompa
Por:Lili Diaz
Las ollas de barro son utensilios de cocina sumamente prácticos al momento de cocinar, además de darle un sazón diferente a los alimentos, garantizan guardar el calor más que en una cacerola convencional. Si es la primera vez que adquieres una es importante saber que debes curarla antes de utilizarla y si no sabes cómo hacerlo te explicamos paso a paso. ¡Es muy sencillo!
2 min de lectura
Pub. 24 Jul 2020 – 12:11 PM EDT
Act. 24 Jul 2020 – 12:11 PM EDT
Relacionados:
La tlayuda fue nombrada el mejor antojito de Latinoamérica: 6 datos curiosos de esta delicia
Por:Daniela Flores
En Latinoamérica, la comida juega un papel cultural muy importante y Netflix lo demostró con una polémica votación en redes sociales, donde puso a competir a algunos de los platillos más representativos de la región y la tlayuda se coronó como la ganadora.
2 min de lectura
Pub. 1 Jun 2020 – 05:43 PM EDT
Act. 1 Jun 2020 – 05:43 PM EDT
La primera influencer virtual es mexicana y no salió de los Sims ni de Animal Crossing
Por:Enrique Blancas
El 2020 no solo es una año lleno de malas noticias, también representa el nacimiento de la primera humana virtual: es mexicana, se llama Mar.ia y comparte su vida a través de Instagram.
2 min de lectura
Pub. 17 Dic 2018 – 01:29 PM EST
Act. 17 Dic 2018 – 04:15 PM EST
Relacionados:
5 deliciosas recetas con chile poblano que no son chile relleno
Si te gusta comer picante y eres fan del chile poblano, seguramente has probado ya los clásicos chiles rellenos y los gourmet chiles en nogada.
5 min de lectura
Pub. 14 Mar 2018 – 03:01 PM EDT
Act. 7 Mar 2019 – 03:55 PM EST
Relacionados:
La receta de buñuelos mexicanos más fácil del mundo tiene solo 3 ingredientes
Los buñuelos mexicanos son una delicia, pero muchas veces no tenemos la misma paciencia que nuestras abuelas para amasarlos. Si, como yo, eres un cocinero un poco haragán, ¡no te preocupes! Puedes disfrutar de los clásicos buñuelos con una preparación más fácil y rápida.
1 min de lectura
Pub. 1 Sep 2017 – 02:39 PM EDT
Act. 24 Mar 2018 – 05:11 AM EDT
Relacionados:
Se encerraron a preparar pan para los damnificados y se quedaron sin casa, así respondió la comunidad
Por:Esteban Luján
Todos vimos las desgarradoras imágenes de las inundaciones en Texas ocasionadas por el paso del huracán Harvey, pero una reciente historia nos devolvió la fe en la humanidad y nos sacó algunas lágrimas.
1 min de lectura
Pub. 14 Ago 2017 – 02:52 PM EDT
Act. 20 Mar 2018 – 09:48 AM EDT
Relacionados:
Esto sí que es alta cocina: 3 recetas de Sor Juana Inés de la Cruz
Por:Vanessa Mena
La aportación de Sor Juana Inés de la Cruz a la poesía mexicana es indudable. La belleza de sus poemas se ha ganado la admiración de propios y extraños, pues su habilidad en el uso del lenguaje y la lírica es extraordinaria.
3 min de lectura
Pub. 11 Jul 2017 – 06:32 PM EDT
Act. 24 Mar 2018 – 03:09 AM EDT
Relacionados:
7 maneras en que los mexicanos preparamos los huevos
Por:Vanessa Mena
Los huevos son uno de los alimentos básicos de la dieta mexicana. Ya sea que los usemos como ingrediente de alguna receta (para capear, en postres, etc.) o que sean el elemento estrella de algún platillo, sobre todo en el desayuno. Estas son 7 formas en que cocinamos los huevos en México. ¿Cuál es tu favorita? ¿Nos faltó alguna?
2 min de lectura
Pub. 2 May 2017 – 12:00 PM EDT
Act. 20 Mar 2018 – 02:13 PM EDT
Relacionados:
7 piezas de pan mexicano que harán que se te haga agua la boca
Quiero comenzar este post diciendo que, ¡amo el pan! Definitivamente es una de mis adicciones más grandes en la vida. Obviamente sé que no soy la única, me basta con ver a mis hermanas babear cuando pasamos cerca de una panadería para comprobarlo.
1 min de lectura
Pub. 29 Mar 2017 – 02:30 PM EDT
Act. 14 Mar 2018 – 09:48 AM EDT
Relacionados:
Estos son los 6 desayunos pecaminosos que seguro amas si eres chilango
El desayuno es la comida más importante del día y los chilangos lo sabemos muy bien, por eso es que, sin importar que vayamos tarde al trabajo, siempre nos detenemos en alguno de los puestecitos de comida que encontramos en el camino para comprar algo “nutritivo” con que empezar la mañana.
1 min de lectura
Pub. 5 Mar 2017 – 05:30 PM EST
Act. 2 Abr 2018 – 09:15 AM EDT
Relacionados:
6 curiosidades de la cocina mexicana que te sorprenderán
Hay algo que me encanta que es la comida mexicana. Casi siempre cuando salgo a comer elijo restaurantes que sirven tacos o enchiladas porque los adoro.
2 min de lectura
Pub. 4 Mar 2017 – 02:30 PM EST
Act. 5 Abr 2018 – 01:47 PM EDT
Relacionados:
Esta variante de los buñuelos mexicanos es lo más exquisito que probarás hoy
¿Conoces los buñuelos mexicanos? Mmmm, no sabes lo que te pierdes... Los buñuelos mexicanos son unos discos crujientes espolvoreados con azúcar que se preparar tradicionalmente en la época de la navidad, pero que puede disfrutarse en cualquier momento.
2 min de lectura
Pub. 19 Dic 2016 – 11:58 AM EST
Act. 2 Abr 2018 – 09:15 AM EDT
Relacionados:
5 platillos poco navideños que los mexicanos cenan en Nochebuena
Por:Sandra Apolinar
Durante la cena de Navidad la mayoría de los mexicanos acostumbra comer romeritos, bacalao, lomo de cerdo, pavo, ensalada de manzana y ponche. Es muy común encontrar estas delicias en una de las celebraciones más queridas en México.
2 min de lectura
Publicidad