La respuesta de una jovencita que podría callar a cualquier especialista de nutrición

“El IMC es una forma obsoleta de definir un peso normal, bajo peso, sobrepeso y obesidad mediante la adopción de la estatura de una persona dividida por su peso. Uno de los defectos obvios de la fórmula, explica Alan Aragón, coach de Men’s Health Weight Loss y nutricionista en California, es que no tiene absolutamente ninguna manera de discriminar grasa y músculo. Por lo tanto, digamos que hay una mujer bastante atlética que mantiene una dieta decente, ella es 5 pies, 6 pulgadas, y pesa 190 libras, pero el 80% de su cuerpo es músculo. ¡Eso no importa la hora de calcular el IMC! IMC de esta mujer sería 30.7, y ella estaría marcada obesidad. ¿Tiene esto sentido para usted? Porque seguro que no tiene sentido para mí. ¿Cómo podría alguien que se mantiene en forma, come sano, y tiene un metabolismo bajo el peligro de las enfermedades del corazón y la diabetes? Oh, eso es correcto, porque no está en peligro de la obesidad y las enfermedades del corazón. Esta mujer es activa y saludable y que es lo más alejado de la obesidad. En conclusión, el IMC es una forma obsoleta de determinar la salud del cuerpo de una persona, y es una medida que no debe ser utilizada en una escuela donde los estudiantes que ya son auto-consciente y falta de confianza en sus cuerpos únicos”.