Tostadas francesas enrolladas y rellenas: con Nutella, jamón y queso, pollo o bacon

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Las tostadas francesas son un desayuno pleno de energía, sobre todo cuando son rellenas como las del video. Puedes adaptarlas a tu gusto dulce o salado y ser creativo en las combinaciones de relleno. ¡Estas son nuestras ideas!

Ingredientes

De Nutella

• 4 unidades de pan cuadrado (pan de molde)
• 4 cucharadas de Nutella
• 2 bananas

De jamón y queso

• 4 unidades de pan cuadrado (pan de molde)
• 4 tajadas de jamón ahumado
• 4 cucharadas de queso amarillo rallado

De pollo frito

• 4 unidades de pan lactal
• 4 tiras de pollo frito

De bacon, lechuga y tomate

• 4 panes lactales
• 4 tiras de bacon (tocino o panceta) ahumado
• 4 hojas de lechuga
• 4 tomates cherry cortados por la mitad

Para potenciar el sabor

Salsa #1

• 2 huevos

• 1 cucharada de leche

• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela

Salsa #2

• 1 cucharada de leche

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta

Para cocinar, un poco de mantequilla.

Cómo preparar tu pan casero

Ingredientes

• 1 pan de levadura seca

• 2 y 1/4 tazas de agua tibia

• 3 cucharadas de azucar
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de aceite
• 1 kg de harina para todo uso

Preparación

1. En un bol grande, disuelve la levadura en el agua tibia y un poco de azúcar.
2. Añade el resto de azúcar, la sal, el aceite y la harina.
3. Amasa bien hasta formar un bollo elástico que no se pegue en tus manos.
4. Cubre el recipiente con un paño y deja reposar por 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
5. Divide la masa en porciones y vuelve a dejarla por 30 minutos más.
6. Lleva el pan a horno de temperatura media durante 30 minutos.
7. Deja enfriar antes de desmoldarlo, como recomienda Taste of Home.

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