Bajar de peso y mantenerlo: nutricionista brinda las claves para disfrutar del proceso
Cuántas veces nos habrá pasado de encontrarnos con diferentes tips para bajar de peso en las redes sociales, que nos indican qué deberíamos hacer si queremos vernos perfectas: no consumir carbohidratos, ni azúcares en exceso, beber agua, hacer ejercicio... la lista es larga. Algunos consejos son efectivos, pero otros no son del todo ciertos.
La licenciada en Nutrición Estefanía Beltrami se anima a derribar algunos mitos virales y explica los procedimientos que una persona debe seguir para perder peso de manera consciente y saludable.
En la publicación, Beltrami asegura que el consejo «no consumas azúcares ni harinas blancas» tiene poco sentido. Si bien es cierto que para bajar de peso es necesario quemar calorías y comer saludable, esta afirmación no toma en cuenta a aquellos que no toleran el edulcorante, ni a los que sufren de síndrome de colon irritable y, que por lo tanto, tienen prohibido consumir harinas integrales. Asimismo, Beltrami argumenta que si alguien está a dieta puede comer cebolla o zanahoria porque son alimentos ricos en fibras y, no únicamente vegetales verdes como recomiendan los tips virales.
Es resumen, para bajar de peso de manera sana, el primer paso es confiar en uno mismo. Proponerse una meta. Tratar de manejar el nivel de estrés haciendo actividad física regularmente. Si el gimnasio no es lo nuestro, está el yoga o el pilates. Lo importante es no quedarse quieta y disfrutar el tiempo libre. Alimentarse bien, comer de todo y variado. Y, fundamental: amarse como uno es. Como menciona la experta, «el cuerpo es un envase que, queramos o no, se va a ir modificando con el tiempo».
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