Cómo hacer palomitas de maíz con caramelo
Luego de que los niños han probado las palomitas de maíz con caramelo en el cine o en el circo, difícilmente quieran comer palomitas de maíz hechas en casa sin caramelo. Hacer palomitas de maíz es muy sencillo, a todos les encantan y es ideal para hacer un bocadillo para una función de cine en casa, porque además de la receta de las palomitas acarameladas puedes descargar una plantilla, imprimirla y hacer cajas para palomitas, como las del cine.
Ingredientes:
- 10 tazas de palomitas de maíz
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ taza de jarabe de maíz
- ½ cucharadita de sal
- Vainilla
Preparación:
Haz las palomitas de maíz, resérvalas y precalienta el horno a 250°C.
Aparte derrite la mantequilla en una cacerola, agrega el azúcar, el jarabe de maíz y la sal, cocina a fuego medio revolviendo constantemente hasta que llegue al punto de ebullición. En ese momento baja el fuego al mínimo y continúa cocinando 3 o 4 minutos más.
Quita la cacerola del fuego, agrega el bicarbonato y 1 cucharadita de vainilla y bátelo enérgicamente hasta que tome una consistencia espumosa. Coloca las palomitas en una fuente de horno, vierte por encima el caramelo y revuelve bien con la cuchara de madera.
Llévalas al horno durante 15 o 20 minutos, quitándolas en mitad de la cocción para revolver nuevamente.
Una vez que las hayas quitado del horno y mientras se van enfriando debes revolverlas continuamente para que no se peguen unas a otras.
De esta forma ya tienes listas las palomitas de maíz acarameladas. Y si quieres darle una sorpresa a los pequeños, te doy una idea: descargar las plantillas e imprimir unas cajas de palomitas para armar.
Para descargar las plantillas y hacer cajitas para palomitas, ingresa en cajas para palomitas de maíz...¡como en el cine!
Y ahora, a cocinar estas deliciosas palomitas de maíz, elegir unas buenas películas para disfrutar con los niños y pasar una tarde de cine en la comodidad de tu hogar.
¡Que se diviertan!
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