¿Quién inventó la Piña Colada?
¿Conoces la historia de la piña colada? El ron es uno de los licores más versátiles del mundo. Además es el ingrediente de famosos tragos que son ya un ícono cultural.
Uno de sus cócteles más refrescantes es la piña colada, trago originario de Puerto Rico y que desde 1978 es la bebida nacional del país caribeño, pero ¿cuándo y quién inventó este elixir tropical?
Origen de la piña colada
piña colada piña coladaDespués de tres meses de estar buscando el Santo Grial de los cócteles caribeños nació la primera piña colada. Gracias al recién creado producto “Coco López”, una crema de coco inventada en la Universidad de Puerto Rico por Ramón López Irizarry, Monchito tuvo uno de sus ingredientes fundamentales.
Además de esa historia existe el relato de que a inicios del siglo XIX “El Pirata Cofresí”, Roberto Cofresí, convidaba a su tripulación con una bebida que les animara a seguir. Esta bebida estaba preparada con coco, piña y ron blanco. Con su muerte en 1825 la receta se perdió en el fondo del mar de la Historia.
Otra historia
Cuando Portas Mignot se muda a Puerto Rico comienza a trabajar con Barrachina en donde influido por los productos tropicales crea el famoso cóctel, realizado desde ese entonces en este restaurante que al día de hoy atiende a sus visitantes en Puerto Rico.
Receta de piña colada:
Ingredientes:
- 2 onzas de ron blanco
- 2 onzas de crema de coco
- 6 onzas de jugo de piña
- hielo
Preparación:
Se colocan todos los ingredientes en una licuadora y se bate hasta obtener una consistencia cremosa. Se sirve en un vaso alto y se adorna con una rebanada de piña.
No olvides contarnos más abajo cómo te ha quedado este trago.