Raspado de sandía, ensalada de duraznos y postre, ricas recetas para sobrevivir al verano

chef: muy buenos días.yo tengo la grata visita de lachef sabrina.[aplausos]nos trae recetas muy ricas ysabrosas para el verano.los invito a que tomen nota.todas las recetas que nos traenson bien prácticas.sabrina: son prácticas yeconómicas también.sobre todo, para hacer cuandohacen parrillada.vamos a hacer tres recetas muyfáciles.vamos a empezar con una granhita.vamos a utilizar la sandía.muchas veces hoy en día lo vemosen el supermercado entera.la cortan.la ponen en el congelador.en cubitos.cuando está congelada hacen lareceta.no se les echa a perder.chef: me vas pasando.la sandía.sabrina: sandía en cubitoscongelada.es más fácil.se hace más rápida el proceso.chef: está muy duro.también, impide que vaya votandoese líquido cuando la dejamos enla nevera.va perdiendo todo.sabrina: así es.azúcar.jugo de limón.agua.son cuatro ingredientes.super fácil.es algo que todo el mundo tieneen la casa.se llama granita.lo vamos a utilizar con eltenedor.ana patricia: para nosotros esoes nieve.sabrina: perfecto.chef: me llama la atención laespesura.sabrina: entonces, luego de quela procesamos se va a servir enun jugo.también, en una textura.fíjate.va a quedar.la ponemos en un recipiente.gracias al hecho de que lapatilla estaba congelada quedaexacto.ya queda como una textura.la vamos a poner en unrecipiente que sea plano.la vamos a colocar acá.perfecto.[risas]y en el congelador.una vez que está en elcongelador lo dejamos 30minutos.para que se empiece a ponerduro.cuando se empieza a poner durovan a empezar a raspar.chef: ese es el secreto.sabrina: para que quede finita.la vuelven a poner en elcongelador.lo vuelven a sacar.dos o tres veces.hasta que quede finito.en total queda por 2hs.si quieren que quede más finotodavía lo pueden volver a poneren la licuadora por un tiempomás.chef: vas empezando con lasegunda.sabrina: queda así.es muy refrescante.si quieren, obviamente, puedenponer boca. -- vodka.chef: vamos con la segundareceta.tenemos unos duraznos que estánen estación.están súper económicos.los cortamos por la mitad.le sacamos la semilla.lo ponen en la parrilla.bocabajo.va a tomar dos minutos más omenos.tiene mucha azúcar en estaépoca.chef: voy a mostrar este.sabrina: claro.chef: queda una delicia.queda como un caramelo.sabrina: vamos hacer dos recetasmuy fáciles.una es una ensalada.vinagre.tenemos mostaza.la puedes ir mezclando.le voy a echar un poco de sal.aceite de oliva.como pueden ver muy sencilla.chef: ingredientes que tenemosen casa.sabrina: una ensalada essaludable.los niños van a poder comerfruta de manera que no estánacostumbrados.va a ser fantástico paraacompañar las carnes.chef: excelente.se lo echamos aquí.sabrina: lo mezclamos.tenemos cebolla en vinagre.queda muy rica.quedan super deliciosos.luego, le ponemos aderezo.la puedes mezclar.la puedes dejar aquí.la mezclas aquí mismo.para toda la familia.le ponemos durazno encima.chef: bárbaro.sabrina: la otra recetautilizamos los mismos duraznos.hacemos un postre.con los mismos duraznos.hacemos un postre.chef: qué ingredientes serían?sabrina: para el postre tenemosdos opciones, helado de vainilla.chef: el helado lo compramosasí.sabrina: sí.si quieren algo más light,pueden tener un helado con unpoco de rico ta, lleno deproteínas.lo pueden comprar bajo en grasa.se lo ponen a los granos.también, pistacho salado.le da el sabor salado.se puede sustituir por cualquierotra no es.las almendras le podemos poner alas ensaladas.chef: teniendo una de las nuecesse puede hacer el postre y laensalada.sabrina: sí.pueden ver la versatilidad delos ingredientes.ponemos un toque de miel.durazno caliente.