Salsa de alcachofas y espinacas

Quizás estás preparando un encuentro entre amigos y no quieras repetir el mismo plato que otras veces has puesto a tus invitados. ¿Qué te parece preparar una salsa de alcachofa y espinaca con la que untar tostadas o galletas? Los amantes de las verduras se sentirán halagados y el resto no podrá evitar recordar siempre esta velada. Fíjate cuán simple son los pasos.

Ingredientes

• ½ libra de espinacas
• ¼ barra de mantequilla
• ½ libra de alcachofas
• ½ taza de crema agria
• Pimienta negra molida
• 1 diente de ajo machacado
• 1 ¼ taza de queso parmesano rallado

Preparación

espinaca

queso parmesanoColoca en pequeños tazones junto a una bandeja de galletas o tostadas. Si son de salvado mucho mejor. El resultado es delicioso y tus amigos seguramente te pedirán la receta.

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