5 mercados callejeros para visitar
Los mercados callejeros son un excelente lugar para conocer de cerca la cultura de un país. En ellos se pueden comprar productos alimenticios de gran calidad y degustar los mejores platos de la gastronomía local. A continuación te propongo un recorrido por 5 mercados callejeros para visitar en el mundo.
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Tsukiji Market, Tokio, Japón
Situado en el centro de Tokio, este mercado de productos marinos es uno de los más grandes del mundo. Tsukiji Market cuenta con aproximadamente 900 puestos en los que se comercializa más de 400 productos. En este mercado podrás encontrar diferentes tipos de pescado, algas o mariscos, y saborear el mejor sushi de la ciudad.
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Jan el-Jalili, El Cairo, Egipto
Jan el-Jalili es un bazar que no resiste imitaciones. En sus callejuelas laberínticas podrás encontrar todo tipo de mercancías como alfombras, ropa, comida o electrodomésticos. La actividad de este zoco es muy antigua; se construyó en 1382 y desde entonces ha sido uno de los espacios más importantes para el intercambio de productos de la región.
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Mercado Ben Thanh, Ho Chi Minh, Vietnam
En Asia existen gran cantidad de mercados y Ben Thanh, sin duda, es uno de los más emblemáticos. Fundado en el siglo XVII, en este lugar se puede probar el mejor Pho (sopa de fideos de arroz, res, cilantro, chile y hierbabuena) de la región. En Ben Thanh también podrás encontrar productos artesanales, textiles y gran variedad de condimentos exóticos.
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México
En todas las ciudades mexicanas encontraras un mercado callejero. En el estado de Oaxaca, por ejemplo, puedes visitar el mercado 20 de noviembre, Oaxaca de Juárez y Benito Juárez. En ellos encontrarás los mejores platillos e ingredientes de la cocina tradicional como mole, chapulines o tlayudas. También podrás comprar diferentes tipos de artesanías como los fantásticos alebrijes o piezas de cerámica realizadas en barro negro.
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Mercat de la Boqueria, Barcelona, España
Este mercado municipal, que abrió sus puertas en 1836, es uno de los atractivos turísticos más importantes de la capital catalana. En sus orígenes era a cielo abierto pero con el paso del tiempo fue transformando su fisonomía. La Boqueria cuenta con más de 300 puestos en los que podrás encontrar gran variedad de productos locales y probar diversos platillos de la región e internacionales.
¿Conocías alguno de estos mercados? ¿Cuál de ellos te gustaría visitar?