Suave crema de ciruelas

Comer con culpas es algo realmente espantoso. Si estás a dieta, no tienes por qué torturarte. Hoy en día hay un montón de recetas deliciosas que puedes degustar con moderación. Una de ellas es esta rica y suave crema de ciruelas.

Ingredientes:

50 gramos de azúcar
12 ciruelas cocidas
3 huevos
500 gramos de leche
30 gramos de maicena

Preparación:

Disuelve la maicena en la leche fría. Añade el azúcar y los huevos batidos como para tortilla. Calienta esta mezcla en una cacerola a fuego mediano hasta que espese. Añade las ciruelas cortadas en trozos. Vierte esto en copas o cuencos individuales y sirve cuando esté templado o frío.

Vía | Hola