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¿No te gustan las cosas amargas? Eso podría estar relacionado con el cáncer

Publicado 9 Ene 2019 – 01:09 PM EST | Actualizado 14 Ene 2019 – 05:00 PM EST
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A algunas personas no les gusta el sabor de las aceitunas hasta que son mayores, eso es completamente normal y sólo significa que estás envejeciendo; sin embargo, si de plano no soportas las cosas amargas podría ser un signo de cáncer.

Según un estudio publicado en European Journal of Nutrition, las mujeres que tienen una alta sensibilidad por los sabores amargos tienen riesgo de padecer cáncer.

Esto es especialmente cierto para las mujeres mayores de 60 años, según la investigación que se llevó a cabo con un grupo de 5 mil 500 voluntarias y su evaluación a ciertos sabores.

La prueba se basó en la habilidad de las mujeres detectar el sabor del químico feniltiocarbamida, nombrado en el estudio como PTC. Las diferencias genéticas en el receptor de lo amargo, conocido como TAS2R38 lograron concretar el hallazgo.

«La diferencia en la incidencia de cáncer entre las mujeres con la mayor sensibilidad al sabor amargo y las que tenían la menor fue sorprendente. Las súper catadoras tenían un riesgo 58 por ciento más alto de incidencia de cáncer, y las catadoras tenían un riesgo 40 por ciento más alto de desarrollar cáncer, en comparación con las mujeres clasificadas como no catadoras» , dijo el investigador Joshua Lambert en una declaración para la Universidad Penn State.

Así que si tienes una gran capacidad para detectar lo amargo, quizás debas irte a revisar con un profesional.

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