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Alimentación

Alimentos ricos en antioxidantes

Publicado 25 Ago 2011 – 02:32 PM EDT | Actualizado 5 Abr 2018 – 01:47 PM EDT
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Los antioxidantes son elementos que contienen algunos alimentos y que -según estudios- tienen la capacidad tanto de prevenir enfermedades como de mantener una apariencia joven: su función básica es mantener la correcta función de las células del cuerpo. Anímate a integrar los siguientes alimentos ricos en antioxidantes a tu dieta diaria.

Estudios médicos han encontrado que los antioxidantes son eficaces en la prevención del Alzheimer, el Parkinson y el cáncer; ya que estos ayudan a reparar el daño celular que causan los radicales libres.

Los siguientes alimentos han probado tener la mayor cantidad de antioxidantes:

  • Frutas: moras, arándanos, ciruelas, frambuesas, fresas, manzanas, cerezas.
  • Vegetales: habas, alcachofas.
  • Frutos secos: nueces, avellanas.
  • Especias: canela, orégano, clavo de olor.
  • Otros alimentos ricos en antioxidantes son los frijoles rojos, las bayas de goji y el chocolate oscuro.

Debes tomar en cuenta algunos factores para que los antioxidantes sean efectivos; en principio, como existen diversos tipos de antioxidantes, debes incluir la mayor cantidad de estos alimentos en tu dieta para obtener sus beneficios.

La mejor manera de asegurarte de ingerir antioxidantes es consumir la mayor cantidad posible de vegetales, y si no te gustan las ensaladas, puedes considerar co sumir un vaso diario de jugo de vegetales.

Comienza a prevenir enfermedades y cuidar de tu apariencia consumiendo regularmente este tipo de alimentos.

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