Recetas fáciles Delicioso
Elote en palo
Estos tradicionales elotes en palo son un antojo típico mexicano que puedes encontrar en carritos en las calles. Son muy fáciles de preparar y necesitas pocos ingredientes.
Por: Univision,
30 Abr 2021 – 05:32 PM EDTComparte
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Elote en palo
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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Ingredientes:
- 2 elotes
- 2 litros de agua
- ½ taza de mayonesa
- 1 taza de queso parmesano rallado
- ¼ tazas de chile en polvo
- 2 limones
- Bolsa de papitas enchiladas machacadas
- Sal
Preparación:
- En una olla a fuego medio y con suficiente agua y una pizca de sal, deja hervir los elotes durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
- Ya tiernos, pica los elotes con un palo de madera.
- Sirve agregando un poco de limón, mayonesa, queso parmesano, papitas (opcional) chile en polvo.
- Disfruta.
2 elotes
2 litros de agua
½ taza de mayonesa
1 taza de queso parmesano rallado
¼ tazas de chile en polvo
2 limones
Bolsa de papitas enchiladas machacadas
Sal